美国的肉鸡和蛋鸡饲养场采用了一些新技术，给农民带来了丰厚的收入。
终身免疫法：当鸡蛋孵化到18天时，在蛋壳上随便选个点，用醋酸软化后，把疫苗注射进胚胎中去，孵出的小鸡即可基本终身免疫。
加喂糖水法：雏鸡孵化出来后15小时内，在饮水中加入8%的蔗糖溶液，其死亡率可降低一半。
雏鸡剪冠法：在小鸡出壳后24小时内尚未开食时，剪掉雌鸡鸡冠，不仅能节省饲料，还能避免成年后的各种冠伤。母鸡开产后产蛋率也可提高4%。
喂蛋氨酸法：在饲料中加入蛋氨酸，能使肉鸡快速生长，饲料可节约一半。
喂胆碱法：在饲料中添加0.05%的胆碱，产蛋率可提高3%，平均蛋重增加2.8克。
饲料加锰法：在鸡饲料中添加一百万分之20至一百万分之25的锰，可使母鸡产硬壳蛋，而蛋壳厚度并不增加。这种蛋的破碎率大为降低，便于贮存运输。
喂葵花籽法：在蛋鸡的饲料中掺入8%的葵花籽或10%的木头刨花粗粉，可使蛋黄中的胆固醇降低13%。
变换光照法：在母鸡产蛋的头一个月里，将日周期改为28小时，并按12小时光照、16小时黑暗间隔变换光照，平均产蛋量会增加10%，且蛋壳坚固，很少产小蛋。
音乐养鸡法：在雏鸡孵化时播放幼鸡出壳时鸣叫的声音，可使小鸡出壳整齐一致，提高孵化率。在一昼夜间有规律地播放12小时悦耳的小夜曲，每播放1小时停歇1小时，连续7-8周。此法可使肉鸡日增重提高3%，蛋鸡产蛋率上升10%。另外，鸡欣赏音乐时比较安静，又节省了饲料。
美国养鸡新技术
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