我国进行肉鸡饲养已经有相当长的时间了，在这期间，积累了许多宝贵经验，值得我们在今后的工作中借鉴。但是，由于长期的饲养管理习惯，导致我们走进了一个误区，那就是对肉鸡饲养过程中的环境管理做得不够精细，很大一部分精力都用在了肉鸡的用药治病上。作为肉鸡饲养人员，我们应该找准工作重点，把环境管理工作作为重要工作来抓，只有这样，才能提高肉鸡饲养成绩。实践证明，肉鸡饲养管理主要应在生产环境上下功夫，环境管理能否搞好是肉鸡生产的关键，而环境管理主要包括温度管理、湿度管理、通风管理和消毒管理等内容，我们应当把这些管理列入日常主要工作。笔者就此问题谈一点儿自己的见解。
温度管理
温度是整个肉鸡饲养管理过程中的关键，它直接关系着肉鸡的生长发育效果和饲料利用率（饲料的转化率最高的适宜温度范围是20℃～25℃）。温度太高，鸡只食量减少，饮水增加，生长缓慢；温度过低，雏鸡卵黄吸收不好，消化不良，耗料量增加，还容易引起呼吸道病。因此要尽量缩小鸡舍内的温差。调整温度从第一天起每天下降2℃～3℃。一般夜里温度要比白天高1℃～2℃；免疫接种或应激作用下的鸡舍温度应升高1℃～2℃，要始终给肉鸡生长提供一个适宜的温度。
湿度管理
在实际生产中容易出现前期湿度偏低，后期湿度偏高；夏季湿度偏低，冬季湿度偏高的现象。为了给鸡群制造一个适宜的环境，育雏前两周湿度应控制在65%～75%之间，3周以后到出栏期间湿度可控制在65%左右，因此应采取措施来调节鸡舍的湿度。降低湿度可采用加强通风，加强饮水管理，减小漏水，及时更换垫料和板结垫料等方法；加大湿度，在不影响温度的情况下，可在鸡舍洒水，带鸡消毒或吊挂湿帘。
同时还要处理好温度和湿度之间的关系：高温高湿会降低雏鸡的食欲，甚至中暑，另外舍内湿度过高，病原体滋生繁多；高温低湿也有坏处，当湿度低于40%时，舍内空气干燥，尘埃增加，容易诱发呼吸道病，在这方面应引起我们高度重视，因为有的鸡舍连温度计都没有，即使有也不能正确使用，全凭感觉去做。
通风管理
首先应该理解通风的作用：其一，通风能起到换气的作用，排除舍内污气换进新空气；其二，通风能调节舍内的温度湿度。我们在做通风时要知道通风的目的。1周～2周以保温为主，通风的目的在于换气，通风时要注意设置必要的进风口、出风口，防止冷风直接吹到鸡体。3周以后要逐渐增大通风量，通风的目的在于调节鸡舍的温度、湿度，为避免通风带来的负面影响，冬季可利用中午时间通风换气，若有必要可先升温，再安排通风。
消毒管理
上批鸡出栏后，大量的病菌病毒留了下来，为下批鸡的生产埋下了很大隐患。进鸡前的清理消毒就是要把这些病菌病毒彻底消灭，为下批肉鸡生产营造一个良好的环境。首先，我们要彻底消除鸡舍场区的粪便及污物，然后用喷枪冲洗。这里所说的彻底不仅仅是地面、墙壁，而是生产场区的每一个地方，比如，垒窗的砖块、挡风帘（挡风帘要把绑绳解开，认真清理）、水线吊绳、铡刀等。也就是说必须把大大小小的污染源完全清理干净，待鸡舍通风干燥后，再安排消毒。这里需要注意的是清理、消毒切忌同步进行。消毒工作需要注意四点：一是选择合适的消毒药；二是把握好消毒药的浓度；三是彻底消毒，不放过任何一个地方；最后是熏蒸时鸡舍一定要封闭好，同时要把握好甲醛用量（每立方米30毫升）、鸡舍湿度（65%～70%）、鸡舍温度（20℃～25℃）和熏蒸时间（最低要保持24小时）。
消毒管理是一项至关重要的工作，采用有效的消毒措施，必将有效减少鸡舍中的大量病源，从而减少鸡群的发病机会。饲养人员一定要充分认识到消毒的重要性，另外一定要杜绝卫生死角，消毒之前务必进行必要的清理。总之，日常消毒是一项贯穿整个养殖过程的常规工作，积极有效的消毒必将减少环境中的病毒和细菌，为鸡群的健康生长平添几分保险。
肉鸡饲养要加强环境管理
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