夏季，高温天气对于肉鸡的饲养是一个十分不利的因素。肉鸡生长的适宜温度一般为18℃～21℃。当气温超过25℃，肉鸡的食欲即开始下降；气温升至32℃时，肉鸡有发生中暑与死亡的危险。因此，在夏季必须有计划地采取以防暑降温、提高采食量为主的综合措施，以达到使肉鸡快速增重的目的。其技术要点如下。
1.采用有效的降温设施
棚舍建在地势高燥、通风良好的地方；棚舍屋顶喷水或加盖草帘；打开所有门窗、通风孔；棚舍内安装吊扇；鸡体喷冷水雾等都能起到降低棚舍内温度的作用。
2.供足清凉的饮水
天气炎热时，由于肉鸡要不断地张口喘气蒸发体内的水分以达到散热的目的，因而其对饮水的需要量增加。所以夏季饲养肉鸡必须要供给充足饮水，不能缺乏，否则短时间缺水易影响肉鸡生长，长时间缺水则易引起肉鸡中暑死亡。
3.饲喂颗粒饲料
实践证明，鸡吃粉状饲料进食速度慢，而吃颗粒饲料进食速度快，且采食量多。所以，夏季用颗粒饲料喂肉鸡，可以在一定程度上弥补其由于食欲下降而引起的采食量不足。
4.改变饲喂时间
夏季的白天气温较高，多数肉鸡只顾张口喘息而很少采食，而晚上到早晨这一段时间内气温较低，肉鸡的食欲比较旺盛，因此可以增加这段时间内的饲喂次数1～2次，白天饲喂次数则相应减少一些。
5.降低饲养密度
夏季肉鸡的饲养密度如果过大，不利于鸡体的散热，易导致舍温增高，因此必须降低饲养密度。一般地面散养每平方米不超过8只，网上平养每平方米不超过12只。
6.添加油脂
当鸡体处于高温环境条件下时，饲料中添加油脂有利于提高肉鸡能量的摄入量，并降低鸡的热增耗，减缓鸡的热应激，从而有利于其体重的增加。油脂添加量一般占饲料量的1%～3%。
7.增加维生素喂量
夏季肉鸡的采食量普遍下降，但其对维生素的需要量却在增加，特别是对维生素E、维生素B2和维生素B12等的需要较多。因此，夏季饲喂肉鸡要经常在饲料和饮水中补充一些多维素，这样可起到减少热应激提高采食量的作用。
8.添加生石膏
生石膏属于清热类药，性寒，有清热泻火、生津止渴的作用，所以宜在夏季饲养肉鸡使用。其用量一般占日粮的0.1%～0.3%。
9.添加沸石
沸石具有吸附、催化及离子交换等作用，同时还具有防止拉稀和呼吸道疾病的作用。试验证明，肉鸡在21日龄后饲料中添加3%的沸石粉，可以使肉鸡增重11.7%。
肉鸡夏季饲养技术要点
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