1.大多数养鸡户在育雏期间都比较重视管理,温度、湿度等都能得到较好控制,所以前期死亡较少。随着鸡日龄的增长,有些养鸡户认为大鸡更好养,因而忽视中后期管理,如饲养温度达不到要求、通风换气不足、饲养密度过大、垫料潮湿并板结,饲养环境变得越来越恶劣。肉鸡后期生长速度加快,对防疫、换料、转群的驱赶和捉拿、温度变化、声响惊扰等各种应激...
白山鸡,又称白羽山鸡、白野鸡,属鸟纲、雉科,是世界久负盛名的珍禽。分布于喜马拉雅山和中国西部,在人很难接近、多山的地区繁衍。白山鸡肉质结实、洁白、光滑、风味独特、口感好,备受消费者青睐。白山鸡肉还具有抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳之功效。鸡脑治冻疮,嘴治蚊瘘等。目前,在全国各市场上偶有所见,开发和发展白山鸡养殖具有强大的市� �...
方法一:桂皮40%、小回香30%、沙姜10%、陈皮10%、胡椒5%、甘草5%。以上药物研成粉末并混匀,添加在肉仔鸡饲料中,按每只每天1克添加。 方法二:肉桂粉50%、干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、黄豆粉(炒熟)7%、硫酸亚铁7%,混合拌匀。按每只每天在饲料中加入1克,喂2个月,体重可达2公斤。...
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从婴儿到老人都适宜食用鸡蛋。 一、鸡蛋的营养价值 1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛...
当你来到山东省即墨市段泊岚镇“青岛畜牧科技示范园”的“泰丰肉鸡”现代化肉鸡生产车间时,一台台新式电脑、一排排自动化的肉鸡生产设备、一群群健康可爱的肉鸡一齐展现在你面前,每一个参观者都会发出赞叹。 青岛“泰丰肉鸡”是一处具有国际标准的现代化肉鸡饲养场,由泰国正大集团投资600万美元独资兴建。鸡舍内从投料...
桂花坛焖鸡,其历史悠久,起源于明朝洪武年间。明代的开国皇帝朱元璋,到晚年想延年益寿、长生不老,命御厨挑选2-3个月的鲜活童子鸡宰杀后,配用20余种能调理人体功能的中草药浸泡到12小时后,把鸡放入写有“桂花”两个字的陶制坛子里,用小火焖熟。焖制好的鸡味道鲜美,风味独特,具有清心健脑、滋阴壮阳、延年益寿的功效,特别是老年人十分喜...
凉亭三黄鸡嘴、皮、脚均为黄色,头部较小,鸡冠醉红直立,体型紧凑,羽毛浅黄色有光泽,羽毛丰满。 肉鸡饲养90~1OO天,公鸡体重1.6~1.7公斤,母鸡体重1.3~1.4公斤。母鸡20周龄开产,年均产蛋140枚,种蛋受精率95%,受精蛋孵化率96%。 凉亭三黄鸡骨细皮� ⒚紫感�...
(一)病毒性疾病 1、鸡新城疫:病鸡无精神,呼吸困难,虚弱。内脏型表现为腹泻严重,不食呆立,衰竭;耐过鸡可出现阵发性痉挛、颈扭转、角弓反张和腿麻痹,有的翅麻痹,死亡率可达90%以上。神经型表现为食欲减退,咳嗽,气踹,头颈伸直张口呼吸;出现歪脖、转圈,两翅和两腿麻痹,走路不稳,幼鸡死亡率可达90%以上。...
孵化野鸡(也叫雉鸡)所产的种蛋应随产随孵。蛋少可利用家鸡代孵;蛋多可人工孵化。野鸡的孵化期为24天。在其孵化期的1天~20天内,温度应控制在37.5℃,相对湿度65%~70%;21天~24天出雏期为37℃。 育雏主要是控制好温度。雏鸡1日龄~3日龄,适温为34℃~35℃,4日龄~5日龄33℃~34℃,...
鸡日粮中的氨素有70%以上随粪便排出,所以鸡粪有很大的饲用价值。但其适口性差,并含有大量病原菌,如果直接饲喂,不仅会降低鸡粪的利用率,还易导致不良后果。笔者用多酶糖化菌采用两段发酵法制作鸡粪饲料,不仅节粮,而且有显著防病效果。现简介如下: 将鸡粪除去杂物后,按35%的鸡粪、40%的草秸粉(或木薯粉、米...
农村养鸡,往往鸡雏很多,但到成鸡时却所剩不多,雏鸡死亡率高是困扰广大养鸡户的一大难题,那么影响雏鸡成活率的原因是什么呢? 一、育雏期温度过高或过低 农村养鸡户育雏很难掌握合适的育雏温度。温度过高雏鸡的体热和水分散失受到影响,食欲减退,易患呼吸道疾病,生长发育缓慢,死亡率升高;温...
蓝马鸡是珍稀名贵的禽类,国家二级保护动物。主产于我国青海、甘肃、宁夏、四川等地。蓝马鸡两对原羽是珍贵的装饰品。其肉、蛋可食,营养价值很高。 一、外貌特征 蓝马鸡属大型鸡类,其全长约90厘米。体羽青灰色,具金属光泽,披散如毛发状。头顶和枕部密布黑色绒羽;两簇白色耳羽呈短角状;面部...
珍珠鸡肉质细嫩,脂肪含量低,味道鲜美,是一种具有野味的肉禽。以商品珍珠鸡为原料加工的香酥珍珠鸡软罐头,可以提高其经济价值、丰富肉类罐头市� 2捎酶春媳∧ぐ澳苤惫鄣馗惺艿侥谌菸锏纳蟆⑿翁欣谙颜哐≡窈凸郝颍奖悖屎下糜渭凹已纾谐∏绷薮蟆� 一、原辅材料及设备 原...
果园养出的鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美,颇受消费者欢迎,所以价格好,效益高。其养殖技术既是舍养技术的延伸,又有别于舍养,是各学科综合发展的一门技术,概括起来有下列几点: 1.果园仔鸡保温房的设计。保温房的面积根据饲养量确定,以每平方米30只雏鸡计算,将温房内分为若干小区,以每小区饲养500-7...
鸡瘟最容易在春秋两季中发病流行,现介绍几种防治鸡瘟的土办法,供养鸡户参考。 一、将小麦或大米在白酒中浸泡半小时,每天早晚各喂一次,连喂3天。 二、仙人掌捣烂掺入饲料内,连喂3天。 三、用适量的醋拌小麦或麸糠,浸泡半小时,连喂7天。 ...
青铜火鸡原产于美洲,是世界上最著名、分布最广的品种。个体较大,胸部较宽,羽毛黑色,带红、绿、古铜等光泽。在我国饲养较为普遍,饲养量较大。 一、外貌特征 公火鸡颈部、喉部、胸部、翅膀基部、腹下部羽毛红绿色并发青铜光泽。翅膀及翼绒下部及副翼羽有白边。母火鸡两侧、翼、尾及腹上部有明显...
黑凤乌鸡,又名黑羽药鸡,被誉为中国黑宝。它的养殖可利用草山草坡、果园林地、库坝河滩等,现将其养殖技术介绍如下: 一、鸡舍建造 每个鸡舍面积以30~40平方米为好,可建成单列式附走廊,坐北朝南,南北两面设大小窗各一个,南墙开设自由出入口,外设运动场,饲槽、饮水器均匀分布在舍内及运...
肉用鸡是经杂交改良、生长迅速,使用纯工厂化饲料喂养的。虽然所喂饲料的营养全面,但是肉质不好,味不佳。下面提供几点改善肉鸡品质的做法,以供参考。 1.添加调味剂 在育肥肉鸡的饲料中,添加调味香料(如生姜、丁香、甜辣椒等),不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好,并可...
在配合饲料中加入沙子,能使肉鸡增重,原因是,用这样的饲料喂鸡,可增加鸡胃中的沙料储量,提高饲料利用率。据试验,在肉鸡配合饲料中加入8%的沙子,每只鸡可增重325克。试验还表明,在肉鸡配合饲料中加入7%的沙子,肉鸡增重明显,若加入9%的沙子,鸡不但不增重,反而会使体重下降。因此,在肉鸡配合饲料中添加8%的沙子是肉鸡增重的最佳比...
低产鸡产蛋率极低或根本不产蛋,但同样消耗饲料,甚至传播疾� <笆碧蕹蕴筒κ翘岣呷禾宀奥省⒃黾友πб娴挠行Т胧!耙惶目础狈ㄌ舫筒Τ晒β试�95%以上。 一、听声音:触摸不产蛋鸡时,鸡会惊恐不安,发出“叽叽”的叫声;而产蛋鸡翅膀紧缩,蹲伏笼内,显得特别温顺,并发出“咯咯”的叫声。