1.雏鹅阶段
应根据鹅的品种类型和不同日龄，选择大小、高度适当的喂料器和饮水器。喂料器和饮水器由木盒、塑料盒、瓷盆外加竹条构成，竹条间距依鹅大小而定，头部刚好伸进即可。雏鹅生长迅速，盆的直径、高度应经常变化（表5）。
2.育成阶段
40日龄以上青年鹅饲料盆和饮水盆可不用竹围，盆直径45厘米，高度12厘米，盆底可适当垫高15-20厘米，防止饲料浪费。
3.种鹅阶段
种鹅可以采用盆或水泥槽进行采食、饮水。盆直径55～60厘米，盆高15～20厘米，离地高度25～30厘米。水泥槽长100～120厘米，上宽40～43厘米，底宽30～35厘米，高度10～20厘米。
4.育肥阶段
多采用长条木制食槽和水盆饮水。食槽上宽30～35厘米，底宽25厘米，长50～100厘米，高度20～23厘米。
鹅的采食、饮水器具。
1.饲料加工设备
规模养鹅场要自行配合饲料，用到的设备有粉碎机、搅拌器天平、台秤等。
2.孵化设备
有孵化器、摊床、照蛋器和发电机等，见前述。
3.通风设备
主要是安装在山墙上的风机或排风扇。
4.消毒防疫用具
主要有喷雾器、连续注射器等。
5.填饲设备
主要为填饲机，，见后述。置，鹅陶营养与饲料
鹅的喂料、饮水器具设备
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