近日，南丰柑橘专家吴森为前来参加2005中国南丰国际蜜桔节的记者们上了一堂生动的“蜜桔”课，并热情的为记者解答了关于南丰蜜橘的疑问。“南丰以蜜桔扬名于天下，管理水平决定于蜜桔的产量，现在南丰的蜜桔都采用科学施肥。”吴森在蜜桔节开幕式之前接受记者采访时这样说。
南丰蜜桔的“正宗”之争
有人质疑，只有南丰琴城镇附近的蜜桔才是正宗“南丰蜜桔”。吴森告诉记者，“正宗”与?a href='http://www.84ny.com/channel/anhui/' target='_blank'>安徽凇逼涫凳巧碳揖钡囊恢殖醋魇侄危戏崦劢壑皇且桓銎分帧Ｔ谏鲜兰臀迨甏郧澳戏岬拿坶僦种裁婊苄。饕性谇俪钦蚋浇郧俪钦蚶吃笆谴车哪戏崦劢壑种驳刂弧Ｇ俪钦蚶吃八哪戏崦劢壑猿雒湓蛟谟诟么υ人炼啵昴昱嘀蔡聊啵了喔龋寥篮蜕跫谩Ｏ衷谒孀畔爻敲婊睦┐螅吃暗慕墼盎旧弦驯豢
（10）缆贰⒕用褡≌5牵孀拍戏崦坶倏蒲Щ种布际醯奶岣撸由洗罅ν乒闶┯糜谢屎�标准化无公害生产，南丰县境内各个乡镇的蜜橘品质都与原廓背园产的蜜橘不相上下，甚至还超过了�?br>
南丰蜜桔有无公母之分？
有人称，南丰蜜桔有公母之分，“母”桔要甜些。吴森解释说，这种说法是错误的，南丰蜜桔是自花授粉、无性繁殖的果树，所以根本就不存在公母之分。至于在外观上微凹是有种现象，这是因为南丰蜜桔有显脐、隐脐之分。显脐的果实在果实顶端就表现为微凸，反之隐脐就微凹。大部分南丰蜜桔是隐脐，也有部分是显脐，这只是南丰蜜桔特性之一，目前尚未发现这与果实的酸甜度有关联。
南丰蜜桔只有长在南丰品质才能得到保证？
吴森解释说，南丰蜜桔已有1300多年的栽培历史，在这漫长的时间里，南丰蜜桔适应了南丰的地理、环境、气候、土壤条件，已成为南丰地方良种，所以在南丰的特定环境下果实品质会更优良。
蜜桔的品质由三个因素决定，其一为树龄的大小，当桔子树长到一定时候将会停止生长，但是这并不会影响产量，他举例说在南丰县境内有棵1958年栽种的桔子树在今年单株长了600斤橘子，而且品质很好，所以足以证明树龄越大品质将会越好，二是优良的种植环境；三为肥料的有质含量也起到很重要的作用，他说近年来南丰县随着蜜桔的种植面积扩大从以前的农家肥改成有机肥，自己配肥料，使口感越来越好。南丰县还在洽湾、市山建立了南丰蜜橘配方施肥示范区。他动情的说到，历经千年风吹雨打的南丰蜜橘一定会愈长愈甜，愈长愈香。
南丰蜜桔分为早熟、中熟、晚熟三个品种。其中，早熟品种占10%，中熟占70%，晚熟占20%。比例相差很大，所以这就需要良好的管理水平来保证销售，现在南丰的蜜桔主要销往东南亚国家，出口量达20%。如今，南丰蜜橘已发展成为全县人民的“摇钱树”和“致富果”。
柑桔专家详解南丰蜜桔“三大悬念”
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