日本品种。日本秋田县果树试验场育成，亲本东光×富士。1966年杂交，1978年命名，1979年发表。我国在1981年从日本引入，目前生产上已有少量试栽。
果实圆形或长圆形，果点中多、较明显，果皮薄；果肉黄白色，肉质细、致密、汁液多，风味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物13%－14%，品质上。幼树生长势强，较直立，大量结果后树姿较开张，生长势转中庸。萌芽率高、成枝力中等，短枝较多，树冠内结果后的果枝易细弱。苗木栽后3－4年开始结果，易形成花芽，以短果枝结果为主，有腋花芽，花序坐果率较低，自花授粉结实率低，花粉给其他主要品种授粉亲合力强，采前落果少，丰产。在华北地区于9月下旬成熟。果实较耐藏，在冷藏条件下可贮至次年2－3月。
果实发育期间如前期干旱、后期多雨梗洼处易裂口，影响贮藏。中应注意保持稳定的负载量，如结果过多则果实个小、风味淡、着色不佳。宜选择排水良好，土层深厚的土壤栽培，防止果园积水。
千秋是丰产、优质的中熟品种，适应性强，也较耐寒，可为主栽品种的授粉品种。应注意防止因水分失调而引起的裂果。
苹果品种：千秋
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