陈蔡镇位于诸暨市东南部，有29个行政村，总面积91平方公里，总人数为23159人，距市中心20公里。
板栗是陈蔡镇的一大支柱产业，有着悠久的栽培历史和丰富的管理经验。自1986年以来，不断推广种植良种“毛板红”板栗，开发新基地，改造老栗林，使陈蔡镇的良种面积不断增加。至今全镇共有板栗面积7370亩，良种毛板红占85%以上，其中柯溪坞村的300亩“毛板红”板基地94年被定为浙江省林业厅板栗良种示范基地，1997年被诸暨市人民政府命名为“板栗专业村”称号。
陈蔡镇的板栗生产注重科技，采用集约经营管理，多次邀请省林技推广中心、省林业科学院和市林业技术推广总站的专家来进行讲课和技术培训，并引进高科技产品“板栗调花素”、“ABT生根粉”等用于板栗栽培，使陈蔡镇的板栗生产上了一个新的台阶。并开展“去雄疏果”、施肥除虫、整枝修剪等板栗科研活动，取得了许多成果和经验，获得了一整套的高产技术措施，2000年平均亩产达166公斤，最高亩产达252公斤。1995年由陈蔡镇参加完成和作为主要试验基地的《南方板栗良种毛板红推广》项目获省林业厅颁发的科技进步二等奖。
板栗是陈蔡镇农民的主要经济收入来源，2000年全镇板栗总产量1224吨，总产值1224万元，占全镇农业产值的50.2%；从事板栗生产的农户3220户，其人均收入5051元，占全镇农民人均年收入（3325元）的151.9%；2000年板栗生产创造税收61.2万元，占全镇农业税收的53%。
一支由200多人组成的专业贩销队伍把板栗销往绍兴、萧山、杭州、上海等地，有数百个农户通过清砂、板栗复合保鲜剂等贮藏技术把上百吨鲜栗贮藏至春节前后上市，每公斤板栗可增值3元左右，收到了较好的经济效益。
陈蔡镇的板栗
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