白玉油桃原产法国。是我国目前是新推广的大果型油桃新品种之一。该品种成熟期早．在我国中部5月下旬至6月初成热，保护地栽培4月初即可成熟。果实全部浓红或玫瑰红色，有光译．外观十分艳丽。果实圆形，果形端正美观，平均单果重达170克．最大单果重达250克以上。果肉细脆爽口，汁液多，味甘甜．香气浓郁，可溶性固形物含量12%－13%，品质极优。果实耐储放．常温下可储放7-10天．商品性好。
该品种幼树树势强健，生长旺盛，枝条粗壮、直立。萌芽力、成枝力均高．新梢生长量大，顶端及先端优势强。干性也较强。进入结果期后长势中庸．干性弱。树冠较开张。成花容易．自花授粉结实率高，长中、短果枝均能结果．其中以中、长果枝结果为主。果实极易着色，且色泽均匀一致，即使树冠内膛及下部也能全面着鲜红色。早果性强，坐果率高。丰产性好。一般种后第二年结果。第三年每667平方米（l亩）产1500公斤。第四年进入盛果期，产量达3000公斤以上。由于该品种成熟旱、果型大、色泽美、品味佳、风味明显优于其他品种。是目前经济效益最好的桃树新品种之一。
该品种适应性强．对气候．土质要求不严，抗旱、抗寒、抗病．遇雨不裂果，克服了许多油桃品种很容易裂果的弊病．是目前国内早熟油桃中不可多得的优良品种。
白玉油桃
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