一、建园
1雪园地选择。应选地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排灌良好、交通便利的地块。
2雪选苗建园。
①苗木落叶后，按1．5米×2米株行距，选留长势健壮、无病虫害、高度1米以上，地径粗度在1厘米以上者作为留圃对象，其余苗木尽早出圃。
②施肥。对预留下的苗木，落叶后沟施优质有机肥。可利用起苗时留下的坑稍加整修作为施肥沟。施肥量：株施有机肥5～10公斤，同时混入50～100克尿素。覆土踩实，然后灌水。
③修剪。萌芽前修剪预留苗。从距地面30～40厘米处，选3个健壮的二次枝留一节枣股短截，以培养第1层三大主枝。对于过弱的苗木，采用清干法，在苗木50～55厘米处定干，将所有二次枝剪掉，留1．5厘米愈合桩。剪口用封剪油涂抹。修剪结束后，全园喷3波美度石硫合剂。
二、萌芽后管理
1雪肥水管理。
①萌芽前。结合春灌，株施尿素：二铵＝2：1的混合肥100～150克。
②花蕾期。结合花前水，株施尿素：二铵＝1：2的混合肥200克左右。
③幼果膨大期。结合幼果膨大水，株施二铵：硫酸钾＝1：2的混合肥250克。以上3次追肥，均在树四周树冠垂直投影的外缘挖条沟施入。
2雪花果管理。
①摘心抹芽。当芽体长到3厘米左右时摘心抹芽。留好修剪时作为培养三大主枝的枣股上的主芽和苗木的顶芽，即全树只留4个主芽。其余二次枝上的芽子全部留2～3个枣吊摘心，将芽体中央的枣头摘掉。对于二次枝基部萌发的主芽，一律从基部抹掉，以集中养分供枣吊和枣头生长。摘心抹芽共进行3～4次，直到7月中旬结束。
②“四门紧闭”。5月20日前后，对当年挂果的树穴地径达1厘米以上，高度达ｌ米以上，二次枝健壮的可当年结果，将所留的4个枣头全部摘心，即留4～6个二次枝摘心，摘心位置在二次枝的6～8节处。
③开张角度。萌芽后，采用撑、拉等方法，将枝角度开张到70～80°;，通风透光。
④花期管理。一是喷赤霉素。当树上大部分枣吊的中心花开到5～8朵时?穴5月25日左右?雪，喷10～20毫克／公斤赤霉素＋0．3%硼砂。5～6天后再喷1遍。若坐果率差，再喷第3次。二是环剥、环割。对主干直径2．5厘米以上的树，即可进行环剥。在距地面40厘米处，即在三大主枝的上部进行。宽度在2～3毫米，两刀口切透皮层，切忌伤及木质部，扒出皮层即可，开甲口一定要光滑，宽度一致。对稍小的树，采用双环割的方法，在三大主枝上部进行，环割两刀，深达木质部，刀口对齐，两刀口相距3～5厘米。环剥环割后若树体稍有发黄，证明恰到好处。若20天愈合的，则需在原刀口上部3～5厘米处再割一刀。环剥后，用药剂涂抹伤口，毒死甲口虫。每隔7～10天涂抹1次，共3次。三是喷水。若花期干旱，应从喷赤霉素后第2天开始，每天早晚给树体喷清水。2天喷1次，共3～4次。
3雪病虫害防治。
①当芽体长到3厘米时，注意防治枣瘿蚊，要连防2次。
②花蕾期喷高效氯氰菊酯2000倍液＋灭幼脲3号2000倍液，防治枣尺蠖、枣黏虫等。
③花后喷灭扫利2000倍液＋阿维菌素5000倍液＋大生Ｍ－451000倍液，防治食心虫、棉铃虫、红蜘蛛、黏虫及缩果病、锈病等。以后每隔15天左右喷1次药，直至采收前15天停用。后期必须用低毒、低残留或无公害的生物农药。
三、对于已封行的树在摘心抹芽时，将芽子全部抹掉，以利开花坐果。若树冠不够，应逐年扩冠，选留的枝条在5月20日左右必须“四门紧闭”，防止跑条跑枣。其他管理方法基本同上。4年后，利用冬剪（春剪）重剪，以更新结果基枝，达到丰产、稳产。
沾化冬枣留圃苗密植栽培技术
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