四川眉山中林林果科技开发有限公司通过大量研究，在南方实现大枣一年三熟，现将其配套管理技术介绍如下。
灌水要适当枣树耐旱、喜温、发芽晚。根据其生物学特性，幼树要适当控水，基本原则是春灌要晚，冬灌要早，秋灌要少。
田间管理枣苗秋灌后要及时松土，消灭杂草以节省养分，刺激萌发新根，增强树体抗旱能力，改良土壤理化性状，增加保水性和透气性，消灭部分越冬害虫。秋季松土后，再进行第2次松土，以改善土壤结构，减少土壤水分蒸发量，预防腐烂病，提高枣树抗逆能力。在灌冬水前，枣苗周围要培30厘米厚的土保暖，次年春季分2～3次扒平。
合理施肥第1年每株施农家肥10千克，从第2年开始，施肥量比上一年增加50%。有机肥以9月下旬到浇冬水前沟施为宜。秋季灌水后，叶面喷洒1次浓度为0.3%～0.4%的FA旱地龙液肥，以提高树体的抗旱能力。
其他措施枣树冬季休眠期也要松土防旱，避免枣树根颈皮裂。越冬前用旧地膜、水稻秆等包裹幼树树干，高出地面40厘米，预防畜害。冬剪在落叶后至发芽前进行，为预防剪口抽干，宜在12月中旬前和翌年2月中旬后进行。修剪的主要目的是定干，培养主枝、结果枝组，并对辅养枝进行合理利用和控制。
秋季落口十后刷白树干，预防幼树冻害。刷白液用石灰2.5千克、硫磺粉750克、盐1.2千克、清油100克、面粉50克、水18千克配制而成。
南方鲜枣一年三熟技术
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