1、通风常温贮藏在常温下贮藏芒果，果实后熟的转黄变软较快，也比较容易腐烂，因而贮藏寿命较短。在常温25―30摄氏度、相对湿度60%―90%情况下，一般贮藏寿命为7―10天。
2、地下库贮藏地下库贮藏有冬暖夏凉、空气温度和相对湿度比较稳定的特点。在这种条件下贮藏芒果后熟正常，失重率低，外观有好看的颜色。当然地下库的照明和排气通风设备必须良好，尤其是后者有调节库内空气及温度、湿度的作用。在广州夏季期间，地下库内能够经常维持在温度27―28摄氏度和相对湿度85%―90%的条件下，在有杀菌剂的采后处理下，地下库贮藏期可达10―14天。
3、冷库贮藏芒果冷藏的适温一般因品种不同而异，而有许多品种（包括紫花芒在内）均以13摄氏度冷藏比较适宜。紫花品种芒果的冷藏适温为13摄氏度；阿方苏品种适宜在＞13摄氏度温度下冷藏，而秋芒的冷藏温度可低至10摄氏度左右。当芒果需要较长期贮藏时，采取预冷措施。预冷可在30摄氏度→25摄氏度→20摄氏度等温度下进行逐步降温；最多3―4天内达到最终贮藏温度。
芒果的贮藏
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