（一） 低需求量
蓝莓对主要营养元素（氮、磷、钾、钙和镁等）的需求量比其他果树要少，营养过剩时反而有害。
（二） 对个别元素的特殊要求
蓝莓对氮素和氯元素有特殊的要求。对氮素而言，氨态氮对蓝莓果树的长势、结果状况及果实品质都远比硝态氮好；施用硝态氮时，尽管树体氮素水平有所提高，但产量不增加，果实还会变小，成熟期推迟，植株死亡率增加：氯元素也是蓝莓所需的基本营养元素之一，但需要量不大，在生产上从来未发现蓝莓因缺氯而产生的缺素症。而且氯通常都属有毒元素，土壤氯离子浓度高时，不仅直接对植株的长势和结果水平造成不良影响，还影响蓝莓对其他营养元素的吸收，并会增加土壤含盐量。
（三）对土壤pH值及树钵pH值的依赖性
1、土壤pH值
蓝浆果的营养水平受土壤pH值的影响。土壤pH值的下限是3.8～3.9；当土壤pH值超过5.2时，果树常常发生缺铁性失绿症。霍姆斯（Homes，1960）通过改变营养液的pH值和磷含量的方法观察蓝莓的生长状况，发现pH值在4～5时蓝莓生长最好，当pH值超过这个最适范围时，缺铁失绿程度增加，生长量下降。在含磷量高时，蓝莓缺铁症状尤甚，表明过量的磷可能降低营养液中铁的利用率。然而，尽管出现缺铁症状，老叶中铁的实际含量并不随pH值的增加而变化，只有幼叶中铁的含量会减少，这表明高pH值还影响铁的代谢。用铁的螯合剂（FeEDDHA）代替无机铁盐时，在pH值7的情况下仍然能使叶片保持绿色。布朗（Brown）和德雷珀（Draper）于1980年提出假说，认为蓝浆果中存在一种缺铁基因。他们在水培中发现部分种内和种间杂种后代能够向营养液中释放氢离子，从而降低营养液的pH值。当向土壤加碳酸钙时，能够释放氢离子的植株可以保持叶片的绿色，而无此能力的植株出现缺铁性失绿症。斯贝厄斯（Spiers，1984）发现，当土壤pH值从4．5升至5时，植株体内的氮素水平增高，pH值超过5时氮素含量又下降。提高土壤pH值，会增进植株对钙和钠的吸收；而降低土壤pH值，会提高植株体内镁的含量。
2、树体内部pH值
植株体内的pH值也与营养状况密切相关。蓝浆果体内的氢离子浓度比大多数栽培植物高出100～1 000倍。健康幼叶的pH值大约是3．5；随着叶片的衰老，pH值逐渐趋向于蛋白质的等电点50这种变化趋势也和大多数栽培植物相反；大多数植物在出现营养胁迫或疾病时，体内的pH值会降低。蓝浆果体内的低pH值归因于较高的有机酸含量。凯茵（Cain，1954）发现，植株体内的pH值和缺铁症状之间有类似的苯系。健康叶片的pH值低于3．5，而当失绿症出现或加重是PH值增至5.5。
蓝莓的营养特点
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