一、葡萄的产量与施肥水平呈正相关系，固有的经验是以肥定产。提倡在葡萄园的地面覆盖稻草，既可保温保墒，抑制杂草，稻草腐烂后又可改良土壤。当然，除施基肥外，还要在葡萄萌芽、开花、座果前再追施一次肥料，并根外喷氮、磷、钾肥。同时配合喷施新高脂膜提高肥料有效成分利用率。
二、葡萄的花芽分化始于5～6月，生理分化期为4月。在此时喷施促花王3号促进更多的花芽分化。葡萄的根系发育有两次明显的高峰期，第一次高峰期在开花果实膨大期，新梢加快生长，根系长势旺盛。果实采后是根系的第二次生长高峰期。明白葡萄的发育规律后，要抢在每个发育高峰到来之间，提早强化管理。在葡萄开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。
三、葡萄步入休眠期要开始冬季修剪，修剪时间在落叶至立春前进行。修剪分为短剪和更新修剪两种。短剪是对主蔓而言，更新是对老蔓而言。对果实着生部位高的品种，要采用长蔓和中蔓留芽的方法。修剪口涂抹愈伤防腐膜，防病菌感染侵袭，保护伤口健康愈合。
四、冬季到来后，要对葡萄园彻底清理，一要清扫残留枝叶；二要捡净病果；三要铲除杂草，然后再集中深埋或者烧毁。同时要注意树身的整体防冻，喷洒护树将军保护树体、驱逐越冬病毒虫害，催促果树早冬眠，恢复元气。
葡萄高产施肥须谨慎
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