一、嫁接时期
北疆一般年份在5月20日左右进行嫩枝嫁接，特殊年份在5月10日左右。砧木与接穗半木质化时是嫁接的最适时期。木质部发白说明已木质化，不能选用。
二、接穗选择
选择的接穗要与砧木的粗度相近，选半木质化的接穗，去掉3/4叶片和卷须，留下约2厘米的叶柄，接穗上的副梢不能去掉，可用来判断嫁接的成活，否则冬芽萌发，抽生副梢，进行二次枝结果。
三、接穗剪削
每个接穗可留1～2个芽，下端约留3厘米左右，上端若再剪取接穗可短些，若不再剪取接穗可长些，然后将接穗下端削成两个等长的楔形削面。
砧木的嫁接部位也要半木质化，剪去嫁接部位以上的砧木，嫁接部位以下的叶片可不去，但要去掉副梢。
四、嫁接方法
采用劈接法。削平砧木断面，于断面中心处垂直下切，切口与接穗粗度不等时，要使芽所在一侧的形成层对齐，并且要露白，然后用塑料薄膜绑缚。接穗的顶端断面要用薄膜包好保湿，防止水分蒸发。嫁接后第2天若要发现有水滴往下滴，说明绑缚不紧，要重新绑紧。勿将接穗上的叶柄和副梢也包住。
五、嫁接后管理
嫁接后浇水2～3次，10～15天检查成活情况，若接穗上的副梢萎蔫，表明未嫁接活，若副梢生长，表明嫁接活，及时除去砧木上萌发的芽。当接穗上的副梢长到30～40厘米时，进行第1次松绑，松绑时将两根木棍与嫁接苗捆绑在一起，再将薄膜条松开。第5年春天再剪开绳子，完成整个嫁接。
葡萄嫩枝嫁接法
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