一、品种特征特性
1、主要特征：新梢生长直立，有绒毛，中密；卷须长，新梢节间背侧紫红色，腹侧绿色带紫红色晕；冬芽绿色；新梢上无刺。枝条横截面呈椭圆形，枝条表面无光泽，枝条暗褐色；枝条上着生稀疏绒毛；节间中长，枝条粗壮。嫩梢绿色，带紫红色晕，梢尖小叶半开张，白色绒毛极多，无光泽；幼叶厚，白绿色，带紫色晕，上表面无光泽，下表面绒毛多；成龄叶片大，近圆形，深绿色；叶表面粗糙，主脉绿色；叶背有绒毛，网状多，叶片无光泽，叶缘呈波浪形，叶片三裂或全缘，裂刻浅，叶柄开张或闭合，叶柄长，紫红色。两性花，紫罗兰为四倍体品种。
2、果实经济性状：果穗为圆锥形，无副穗，果穗中大，穗长15.4cm，宽12.6cm，平均穗重768.8g，最大穗长1180.5g，平均粒重12.2g，最大粒重18.6g，纵径2.84cm，横径2.48cm。果粒着生紧密，果穗大小整齐，果粒圆形，黑紫色，着色一致，果粒特大，果皮厚、韧，无涩味，果粉厚。果肉软，无肉囊，果汁无色，汁多，味甜，有独特的桂花香风味，回味浓厚，鲜食品质佳。有种子，每果粒含种子1～3粒，两粒居多，种籽大，浅褐色；种脐不明显，喙长；种籽与果肉易分离，无小青粒。可溶性固形物含量为16.2%。
3、生物学特性：植株生长势强，隐芽萌发力中等，副芽萌发力强，芽眼萌发率为85.3%，结果枝率为64.85%，平均每果枝着生果穗1.83个，平均每年新梢果穗数为1.81个。花序多着生在第4节上，穗柄极短，坐果率极高，隐芽萌发的新梢结实力强。早果性强，正常结果树一般每667平方米产量3000kg，稳产性好。
4、物候期：3月中下旬萌芽，5月上旬开花，7月中下旬果实充分成熟，较巨峰早熟7～10天，为中晚熟品种。从萌芽至浆果充分成熟需有效积温为2800℃左右。
5、抗病性：据调查，以巨峰作为对照，紫罗兰葡萄霜霉病、白腐病、黑痘病病叶率分别为2.0%，2.0%，0，病情指数分别为2.0，2.0，0，而对照巨峰葡萄霜霉病、白腐病、黑痘病病叶率分别为8.0%，14.0%，3.0%；病情指数分别为4.5，9.0，3.0。从以上可看出，紫罗兰较抗葡萄黑痘病，对葡萄霜霉病和葡萄白腐病抗性明显强于巨峰。
二、栽培技术要点
1、整形修剪：紫罗兰适宜篱笆架、双蔓栽植。单株双蔓定植株距为1.1m，行距为2m，立干整形短梢修剪为主。单株单蔓定植时，株距为0.6m，行距为1.5m，短梢或超短梢修剪，独主干整形。幼树冬剪时，枝条直径达1.5cm以上，冬剪可留长1.8m左右，直径在1.2cm左右可留1.5m。
该品种夏剪应“三晚”：既晚定枝，晚摘心，晚修穗。定枝在花前1周完成，疏穗中庸枝留穗量为一枝一穗，旺枝一枝两穗。结果枝，营养枝的摘心在花后7～10天完成；修穗可在花后10天剪去穗肩部的两个分枝，不掐穗尖。为使果粒着生密度适宜，可采用拉长果穗措施。
2、肥水管理：该品种对肥水敏感，以秋施肥为主，少施鸡粪，禁施人粪尿，尿素等，以施其它腐熟的农家肥、生物肥为好，每667平方米施入腐熟农家肥5000～8000kg。追肥为磷、钾肥和生物肥。
秋季防寒前施肥后灌足越冬防寒水，春季出土后灌足催芽水，花后果实膨大前灌足水，以便加速果实膨大，其它季节根据墒情而定，进入雨季不灌水。
3、病虫防治：该品种对葡萄霜霉病、白腐病、黑痘病的抗性均强，所以防治费用低。生产中用石硫合剂，波尔多液做好预防，即上、下架各喷1次5波美度石硫合剂，5月中旬开始，每半月喷1次波尔多液，即可收到很好的防治效果。
南方特抗葡萄新品种-紫罗兰
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