加工技术如下： 1.原料处理：用新鲜充分成熟番木瓜，因为番木瓜果肉有个特点，成熟时芳香不是很浓厚，假如和一些有浓郁果香的原料搭配就可达到取长补短的目的，现与成熟菠萝搭配而加工成果酱，无论在色、香、味、型都是很好的产品。木瓜应去皮去籽，打浆而成木瓜浆。菠萝的成熟果肉已变黄去皮去芯后用打浆机打成浆液。
近年来，人们对番木瓜的需求量越来越大，种植番木瓜的经济效益好，种植面积也在逐步扩大。 一、优良品种介绍 1、香蜜红肉木瓜香蜜红肉木瓜是华南农业大学种子种苗中心育成的水果型番木瓜新品种，属中早熟种，春植至初收约200天，生势旺盛，抗病性强。株高约1.6米，第25-28片叶开始现蕾...
木瓜为蔷该科植物贴梗海棠（Chaenomelesspeciosa）的干燥近成熟果实，又名皱皮木瓜，贴梗木瓜。具镇咳镇痉、清署利尿、舒筋活络、和胃化湿等功能。主产湖北、安徽、四川、云南，福建、湖南、陕西，河南、山东等省亦产。 （一）形态特征 落叶灌木，株高2米～3米。枝外展，无毛...
根据种植时间安排（通常在10～11月育苗，第二年1～2月定植），提前一个月整地备耕，园地撒入生石灰翻耕暴晒杀菌。规划、开挖排灌沟后，挖穴定植，穴长×宽×高为：50厘米×50厘米×50厘米，一般株行距为1.5米×2.5米。 穴施腐熟羊粪5千克+磷肥0.25千克做底肥。袋装苗定植前应剥除营养袋，连苗带土一...
要种木瓜得先选好苗，看，这些瓜长势还不错吧，这当初选苗的时候可是有很多小窍门。 记者：您好，观众朋友，我身边有两棵木瓜。一棵呢，结的是长型瓜，一棵结的是圆形瓜。两颗瓜长的都不错。但是要说哪一种好，我还是给您推荐这种长长瓜型的。 哎，这可就怪了，看起来长得都不错呀，为什么要选长瓜...
木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠[Chaenomelesspeciosa（Sweet）Nakai]的干燥近成熟果实，又名皱皮木瓜，主产山东、安徽、四川、湖北、云南、陕西等省，具有镇咳镇痉、清暑利尿、舒筋活络、和胃化湿等功能，近年来又开发出木瓜饮料、木瓜酒、果脯、罐头及化妆品等系列产品，国内外市场供不应求，发展木瓜产业前景十分广阔，现...
热带水果能在大邑落户，到底有什么诀窍呢？董场镇生态食品基地的技术人员徐勇告诉记者，其实木瓜对土壤条件要求不高，只要注意不能在碱性土质上栽种就行了；木瓜耐旱不耐涝，年雨水需求量为700-800毫米。因为大邑地下水较台湾丰富，因此大邑引种木瓜重点之一就在于做好地下水控制，挖深沟，尽量排水；木瓜一般喜欢日照，一天不低于4个小时，大...
番木瓜躺着生长过了台风关 采用新技术栽培的果树只有8.6%被派比安台风吹断，比常规栽培低47% 本报讯 （记者周晓凤 通讯员刘付峤）让番木瓜斜躺着生长，竟然成功躲避了台风的肆虐！昨日，一套旨在抗台风的番木瓜卧式调控丰产栽培技术在茂名通过成果鉴定，并获得专家的一致好评。今年派比安...
此制品不是用乳酸发酵方式而是用人工配方加工而成，其加工技术如下： 1.原料处理：选用未成熟生木瓜，去皮、去籽、切片，把木瓜剖开，切成0.2―0.3厘米薄片待用。 2.配料：在50公斤水中加入2―3%食盐，1%甜味素；0.8―1%柠檬酸；0.05%二氯化钙，0.05%山梨酸钾，并...
中南夏威夷2号木瓜是广州市中南菜种行育种场引进选育的高抗花叶病的杂交一代木瓜新品种。 一、特征特性该品种表现高抗花叶病（即环斑病），瓜形美观，抗风力强，优质，水果型，耐贮运，单瓜重750～1250克。老熟果肉红色，糖分约14～16度，座果率高，丰产，宜出口，系宾馆、酒楼、各大超市选用的优质产品。两性果...
病害介绍番木瓜炭疽病在我国广东、广西、福建和台湾各地普遍发生。在广州市郊的发病率常高达2O%～50%。该病全年皆可发生，但秋季最为严重。幼果及熟果发病较多。病害症状该病主要为害果实，叶片和叶柄也受害。被害果的果面最先出现一至数个黄白色或暗褐色的小斑点，呈水渍状，扩大至5～6毫米时，病斑下陷，斑面出现同心轮纹。轮纹上满布突起小...
小果型番木瓜具有独特的食疗保健作用，深受消费者的喜爱，农民种植积极性颇高。主要栽培品种有美中红、日升、台农2号等，多采用春植，即2～3月定植，9月下旬至10月初开始收获，翌年1月铲除。为了提早采收，提高经济效益，也可采用秋植，即10月上旬定植，翌年8月下旬至9月上旬开始采收。采收期比春植提早约1个月，产量可提高25%左右。现...
1观赏木瓜简析我国是木瓜属（ChaenomelesLindl）植物的起源分布中心，木瓜属目前有5个种，分别为光皮未瓜（C.sinen-sis，又名冥楂、土木瓜）、皱皮木瓜（C.speciosa，又名贴梗海棠、贴梗木瓜、铁角梨、香木瓜）、毛叶木瓜（C.cathayensis，又名木瓜海棠、木桃）、西藏木瓜（C.tibetica...
樱桃番茄又称迷你番茄，以食其鲜果为主，果实小，单果重为10～20g，植株生长势强，结果多，每株结果400～500个。果实形状有球形、枣形、洋梨形等，具有较高的观赏价值又有丰富的营养价值，富含可溶性糖、有机酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素和矿物质等多种营养成分，成熟果实含糖量高达8%～10%，酸甜适宜、风味独特，深受人们的喜爱。樱...
我国的番茄是从国外引进的，因为样子象红柿，又名为“西红柿”。十六世纪以前，番茄野生在南美的幽谷里，开花结果，寂寂无闻。被人发现后的两百多年里，许多人还把它视作有毒的“狼桃”，不敢恭维，只作为观赏植物利用。随着番茄选育种工作的不断开展，既有高产、优质、抗病的大番茄菜用新品种，又有果形较细、肉厚、汁多、味道较甜、核子较少的水果型...
1．工艺流程： 原料选择→洗净→水煮→糖渍→糖煮→静置→糖煮→沥糖→晒干→成品。 2．操作要点： 原料选择：选择个头大、无病虫害、八成熟的鲜樱桃为加工原料。 水煮：将清洗干净的樱桃去核，倒入沸水中煮4～5分钟，然后捞出用清水漂洗干...
一、品种选择 适合日光温室栽培的樱桃以早熟品种最佳。栽培上表现比较好的有乌克兰大樱桃胜利、友谊、宇宙等。一般栽培株行距2×4米，乌克兰大樱桃都表现白花不实，采取分品种隔行栽植，相互授粉。 二、水肥管理 大樱桃属于浅根系树种，根系呼吸旺盛，每个生长季最少要...
为亚蔬六号改良型。有限生长型，株高1.1米，定植后约56天开始采收。单果重12―14克，果长椭圆形，果色深红，果肉甜中略带酸味、口感好、风味佳。长势强� ⒖共⌒院谩⒁鬃扛摺Ｈ却⒀侨却厍耘嗑室恕� 栽培要点：⑴建议育苗移栽，每亩用种量5克左右，栽培密度3000株左右。⑵定植后3天即浇缓苗水...
1、增施有机肥，以稳为核心：有机肥不仅具有养分全面的特点，而且可以改善土壤的理化性状，有利于甜樱桃根系的发生和生长，扩大根系的分布范围，增强其固地性。早施基肥，多施有机肥还可增加甜樱桃贮藏营养，提高坐果率，增加产量，改善品质。 2、抓住几个关键时期施肥：生命周期中抓早期，先促进旺长，再及时控冠促进花芽...
樱桃萝卜是一种亦果亦菜的新型蔬菜，属十字花科萝卜属，为四季萝卜类群，其肉质根圆形，直径2～3cm，肉白色，根皮红色，单根重15～20g，株高20～25cm，生长期较短，一般为30天左右，具有较强的适应性。樱桃萝卜不仅品质细嫩清爽可口，而且有较高的营养价值：含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、苷酶、...
