钾是果树所需的重要元素之一，特别是对改善苹果品质，提高果品质量有着不可替代的作用。所以钾肥又称为果肥。 适时适量地施用钾肥，能使果个明显增大，糖分增加，提高着色度。还能使果色鲜艳，果皮光洁，风味口感等内在品质得以改善。抗病虫能力也相应提高，耐贮耐运性增强。 何为适时呢？苹果树对...
一、虎皮� 》⒉〕跗诠け涑珊稚什还嬖蚩樽矗蟛“哐丈由钪涟岛稚谎现厥惫獗涿啵源莆丁２」赘谩� 二、苦痘� ∑は鹿庀缺涑珊稚嫔园枷荩⒊鱿衷舶撸“叱逝躺虬岛焐还饣邓溃锌辔丁� 三、斑点� 〔“呶岛稚驳悖登逦枷荩“呓鱿抻诠当砥�...
5月下旬6月上旬是苹果树夏季修剪的重点时期，主要是控制当年的新梢生长，促进花芽形成，为明年开花结果打好基� Ｏ纸还飨募拘藜粢壮鱿值拇砦罅惺鋈缦拢嵝压┡笥炎⒁夥婪丁� 疏梢过早过重许多果农在果树坐果后就大量疏除新梢，使树下花影系数超过40%以上，这样既造成早停长的叶丛成花枝再次萌发生长，影响花芽形...
利用残次苹果加工果醋，可以提高果品的利用率，减少生产损失，增加经济效益。 1、果品处理先剔除虫果及腐烂部分，然后洗净放入木制或不锈钢用具中捣碎。 2、拌料在捣碎的果料中掺入麸皮，用量以手握原料能从指缝中挤出水为宜。再在拌好的原料中加入总量为3%的麸曲，搅拌均匀后堆成高1.0～1...
庆阳地区是黄土高原苹果最适宜产区，气候冷凉干旱，苹果树基本上为乔化型，在修剪方面一直存在着误区，为此，我们对乔化红富士苹果树采取了3芽剪的简化修剪方法，经过连续6年的试验，总结出了适合红富士苹果树的简便、实用的3芽剪的简化修剪方法。现介绍如下，以供参考。 一、适宜3芽剪的枝条类型。苹果树的树形目前生产...
红富士苹果是一种色红、味美、商品价值高的上等果品。发挥其固有的特性，满足市场和出口的需要，很有必要加强着色期管理。 红富士的果实着色，比国光开始得早，而且速度缓慢。一般从8月中下旬开始着色，到9月上中旬以后，其着色还不如国光快。要提高红富士的着色度，可在合理整形修剪、及时防治病虫等一系列工作外，于9月...
要想使苹果幼树提早结果，在加强肥水管理的基础上，还应采取以下技术措施。 刻芽春季（3月上旬）对枝条上的芽子进行刻芽，用钢锯条在紧挨芽尖处来回一拉，深达木质部，宽度以稍宽于芽子为宜。枝条两端20厘米左右和背上芽不需刻芽。通过刻芽萌芽率可达85%以上，为抽生大量的结果枝奠定基� � ...
“华红”是中国农科院果树研究所选育的大型、优质、晚熟、耐贮、抗性强的红色苹果新品种，先后在辽、吉、冀、豫、鲁、晋、陕、甘、滇、川等15个省共栽植8．1万株。于1998年通过辽宁省品种审定委员会审定。 1、品质特性：平均单果重200g，最大400克；果皮底色绿黄，被鲜红色彩霞或全面鲜红色；果面光滑无锈或...
7、8月份是高温多雨季节，果树处在夏季生长高峰期，随着雨水的增多，秋梢出现旺长，果实迅速膨大。此期果园管理措施主要有五项：一是夏剪调解树势；二是果实速长期科学合理追肥；三是喷施叶面肥，补充树体营养；四是病虫害防治，套袋果尤其要严防叶部病害及危害枝干、叶片的害虫；五是做好自然灾害的防治和补救。现将不同树种采取的主要技术措施分述...
沟藏，就是选择适宜的场所，挖成地沟，将果实贮藏于内，利用自然降温的作用，长期贮藏果实的一种方法。它具有容量较大、用工少、成本低、损耗� ⑿б娓叩奶氐恪Ｌ乇鹗视诖罅恐赝硎炱还分帧� 1、地沟的建造 宜选择在地势平坦、开阔、向阳背风、土质坚实、高燥而不积水、运输管理方便的地方。贮果沟以东西走向为宜，以便...
缺素症是一种生理性病害，苹果、梨树上发生缺素症都与特定的微量元素有关，往往在生产上造成一定的影响，果农不应忽视。 一、缺锌。症状：缺锌在苹果、梨树上可导致小叶病，表现为春季发芽晚，叶片狭小，呈淡绿色，新梢节间缩短，使叶片在其顶部簇生呈莲座状。病树不易形成花芽，坐果率低。 发病规...
目前苹果保鲜大都采用纸包或塑料大袋的保鲜方法，其效果都不理想。下面介绍一种苹果保鲜的新方法。 1、精选没碰伤、无病虫害的苹果，投进保鲜药液（药液配法：50公斤水加10克2,4-D、50克甲基托布津），浸没一下即捞起来，尤其果柄更要浸湿。 2、浸完药液后，把苹果小心地装入通风水箱...
梨、苹果到了成熟期，应适时采摘，否则落果、烂果、裂果，致使丰产不能丰收。但采摘后一时又卖不掉，贮藏又无固定库房，这样可采取简易贮藏的方法，既可达到延长待销时间，又可达到保鲜增值的效果。笔者根据多年的生产实践总结，现介绍几种梨、苹果简易贮藏方法，供果农参考。 一、土窖贮藏法。选择地下水位低，通风良好，排...
――记“苹果深加工关键技术与设备研究开发”课题组 在“苹果深加工关键技术与设备研究开发”课题启动前，我国浓缩苹果汁出口量仅占世界年贸易量的10%。通过课题攻关，浓缩苹果汁出口量高达77.4万吨，约占世界年贸易量的70%，如今，我国已经成为世界最大的浓缩苹果汁生产国，成为可口可乐、百事可乐等国际著名跨国...
一、对症下药、有的放矢 苹果落花后的主要病害有：苹果白粉� 叩懵湟恫 ⒑职卟 ⒙治评霉 ⑻烤也 Ｖ饕婧τ校浩还蒲痢⒔鹞葡付辍⑵还【硪抖辍⑵还熘┲搿� 梨落花后的主要病害有：梨黑星� ⒑诎卟 ３婧τ欣媸撤洹⒗婢シ洹⒗婺臼⒒品垩恋取� 开春后，随着...
根据各种防腐保鲜剂的性质及其作用，可以采用以下几种方法进行苹果贮藏。 1药剂浸、洗果用3%--6%氯化钙、5%碳酸钙溶液浸果，可提高果实硬度，降低果实生理病害发生率；用25℃的乙氧基喹0.25%--0.35%水溶液浸泡果实片刻，晾干包装，或用2000--4000毫克/千克虎皮灵药液浸果5分钟，可防虎皮...
夏季修剪，也叫生长期修剪，是苹果树周年修剪的重要部分之一，其主要修剪方法有环切、环剥、扭梢、摘心、拉枝、疏枝、秋季戴帽等。但若修剪不当，会对果树造成不良影响，因而夏季修剪必须把握以下的原则。 对象明确夏季修剪的主要对象是放任树、幼旺树、适龄不结果树、成花难挂果的品种，过弱树一般不进行"夏季修剪"。
一、危害特点：以成虫、若虫刺吸叶和枝梢的汁液，叶片被害后向背面横卷，影响新梢生长及树体发育。 二、发生规律：1年发生10多代，以卵在枝杈、芽旁及皮缝处越冬，翌春寄主萌动后越冬卵孵化后在芽、嫩梢顶端、新生叶背面为害。天气干旱危害严重。 天敌:瓢虫，草蛉、食蚜蝇、蚜茧蜂。
一、液体酿制法。 （1）先将残次落果用流动的清水漂洗一遍，剔除果实中发霉、腐烂等变质的部分，然后再用清水冲洗干净。 （2）先用破碎机将洗净的苹果破碎成1～2厘米的小块，再用螺旋榨汁机压榨取汁。苹果汁易发生酶褐变，可在榨出的汁液中加入适量的维生素C，防止酶褐变。 ...
◆苹果蓝跳甲鞘翅目，叶甲科。 ◆寄主苹果属果树、柳树、杨树等。 ◆为害特点食叶成缺刻或孔洞。 ◆形态特征成虫体长4．5-5．5毫米，宽2．4-2．5毫米，近长椭圆形，深蓝色具金属光泽，带有蓝绿闪光。头短小，触角丝状11节，黑色，上生白色短茸毛，第l节较粗...
