草莓果实富含Vc、铁、磷、钙等人体必需的营养元素和多种氨基酸，且具有温补、甘凉、润肺、止咳、生津清热、利尿等功效，对胃� ⒒笛〖岸鲅苡不⒐谛牟〉扔幸欢菩А５葺灰字妫耍颐强⒘艘圆葺鞯亩嘀质称泛鸵希葺笈叨鼓叹褪瞧渲械囊恢郑艘先纫湟桑铱谖逗茫岣唬钍芟颜呦舶�
草莓的果皮很薄，外皮无保护作用，在采收和运输过程中极易受损伤而感染病菌导致腐烂。掌握适宜的采收技术，可大大减少损伤的发生。现介绍草莓的采收技术。 1.采收前的处理草莓在采收前最好用0.1%～0.5%的氯化钙溶液对果实进行喷洒，或在采收后用氯化钙溶液浸一下果，可抑制草莓变软。 2...
森研99号是从日本草莓品种枥乙女中发现的变异株，2006年2月通过了辽宁省科技厅组织的专家鉴定。果实圆锥形，顶花果重50～90g，最大130g，一级序果均重40g，单株结果15～20个。果皮鲜红色，低温期也可完全着色。种子黄绿色，凹入果面，分布均匀。花萼小于果肩，稍翻卷。果肉浓红色，髓心中等，无空洞，致密多汁，香味浓郁。可溶...
提高草莓移栽成活率，保证全苗是获得草莓高产高效的基� Ｉ胁扇∪缦隆笆志鳌保欣诓葺苫睢� 1早，外地购苗早准备在草莓秧苗产地要快起苗，快装运。装车前选好苗，每50株一把，根部用清水蘸根，装入浸过水的薄包或草袋中，再装入筐中。装车不要过高，以免影响通气散势，运输途中要防日晒。草莓苗运到目的地后再...
1.及时清除防寒覆盖物草莓为温带常绿植物，当土壤温度在1―2℃时，其根系即开始生长。生产上，一般气温在5℃左右时，就要及时去掉越冬防寒物，并将树叶等杂物拾净，采用薄膜覆盖的草莓，揭膜后须做好炼苗工作，防止早春受冻。 2.及时松土、间苗开春后及时中耕松土，提高地温，中耕宜浅不宜深，防止土块压没苗心。同时...
一、品种差异。在草莓主栽品种中，宝交早生、舂香等多为正常完全花，而有些品种易出现雌蕊短或雌蕊长的花，且花粉粒少而小，多无发芽力，因而易发生畸形果。其防治对策为：配置适宜授粉品种。由于草莓存在着雌雄稔性的差异，故应选择宝交早生、春香等花粉量多的品种作授粉品种，与主栽品种混植。如山东省枣庄市山亭区大棚草莓，主栽品种为宝交早生，授...
草莓果实鲜红，甜酸适口，富含多种营养成分，是一种高档优质水果。草莓每年11月开始上市直至次年6月均可供应市场，故有“淡季水果之星”的美称。但草莓属浆果类果实，含水量高，组织娇嫩，易受机械伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，放置1～3天就开始变色、变味，失去原有营养风味和商品价值。因此，采用适当的贮藏方法，延长草莓的鲜食期...
草莓性喜凉爽，不耐高温干旱，若夏季管理不善，植株便会出现严重生理失调，甚至造成大量死亡。草莓越夏管理的主要措施如下： 1.遮荫保湿。在畦面上搭1米高的荫棚，顶上盖些柴草或灰色透明膜等，以防高温烧苗。 2.中耕除草。拔草时不要松动草莓根系，以免造成草莓苗死亡。在拔草的同时，要摘除...
一、速冻草莓 1.工艺流程 选果→清洗→拌糖→包装→速冻→外包装→贮藏 2.操作要求 ①选果选用新鲜的成熟度在8～9成的草莓为原料，除去过熟、过生、有机械伤和病虫害以及腐烂的果实。 ②清洗去掉果蒂、萼片，并...
草莓大棚促成栽培是在冬季利用大棚设施保温，抑制植株进入休眠，使其正常生长发育，促进其花芽分化，提早开花结果，实现秋末冬初（11～12月）开始采收上市，直到第二年6月初不断有商品果生产的栽培技术。具体措施如下。 1.大棚搭建与棚膜选择 采用塑料大棚覆盖是长江中下游地区草莓促成栽培...
识别与发生： 主要为害叶片、叶柄、和匍匐茎，可导致局部病斑和全株萎蔫。最明显的病症是在匍匐茎和叶柄上产生溃疡状、稍凹陷的病斑，长3~7毫米，黑色，纺锤型或椭圆形。浆果受害后，产生近圆形病斑，浅褐色至褐色，软腐状并凹陷，后期也可长出肉红色黏质孢子团。该病的病原菌为毛盘孢属的草莓炭疽菌。病菌在病组织或植株...
识别与发生： 主要为害根系，发病时由细小侧根或新生根开始，初出现浅红色褐色不规则的斑块，颜色逐渐变深呈暗褐色。随病害发展，全部根系迅速坏死变褐。地上部分是外叶叶缘发黄、变褐、坏死至卷缩，病株表现缺水状，逐渐向心发展至全株枯黄死亡。其病原属半知菌尖孢霉真菌，病菌产生两种类型的的类型的分生孢子。主要以菌丝...
草莓是蔷薇科草莓属、多年生草本植物。外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。一般露地栽培的草莓上市迟，如能在元旦、春节期间上市，将填补水果的淡季缺口，效益非常显著。 一、苗木定植整地时关键要注意肥料的使用，要做到有机肥和无机肥相结合，以...
随着农业产业结构的调整，农民开始种植高产值的果品，形成了果品的买方市场，带动一方经济的发展。近几年，我县大力发展了露地草莓种植及杏树加工品种的种植，为解决人多地少单向种植杏树前期效益低的状况，从2000年开始在杏树园间作草莓而获得高效益。 1.间作种类的选择 杏树幼龄期树体小而...
识别与发生： 主要为害草莓叶、花、果梗和果实。在叶上发病时，产生褐色或暗褐色水渍状病斑，有时病部微具轮纹。干时病部褐色干腐，湿润时叶片背面出现乳白色茸毛状菌丝团。果实被害时最初出现油渍状淡褐色小斑点，进而斑点扩大，全果变软，出现由病原菌分生孢子和分生孢子梗组成的灰色霉状物。该病的病原菌为灰霉菌。病菌在...
1选择良种棚栽草莓要选用休眠较浅，在冬季和早春低温条件下开花多、自花授粉能力强、耐低温、果型大而整齐、产量高、风味佳，特别是市场竞争力强的品种，如全明星、新明星、卡尔特工号、达思罗、明晶等。 2大棚结构草莓棚室宜东西走向，前坡角度30～35°。前坡面的形状以拱圆形为好，这样既能解决南端低矮不便草莓生长...
草莓是多年生草本植物，一种经济价值较高的小浆果。在世界各国的小浆果生产中，草莓的产量及栽培面积一直居于首位。草莓果实色泽鲜艳，柔软多汁，具有香味，深受中外消费者欢迎，果实中除含糖、酸、蛋白质外，还含有丰富的磷、铁、钙等矿物质和维生素。果实除鲜食外，还可制成草莓酱、草莓酒、速冻食品等。另外，草莓具有抗衰老作用，对一些疾病如肠胃...
一、及时清覆。一般当日平均气温升至5℃左右时，须及时清除草莓地段上的越冬防寒覆盖物，只留覆盖保温的地膜。约在3月中下旬，草莓开始萌芽生长时，及时用小刀，将地膜划开成十字型小孔，把草莓植株从地膜内提至地膜外，并随即用湿土把地膜口封严。 二、及时松土、除老叶。开春后，要及时进行中耕松土、除草。落锄时要浅锄...
草莓园应选择地面平坦、地势稍高、土层深厚疏松、肥沃、透水通气良好的沙质或壤质土壤。园地可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒，防治蛴螬、蝼蛄、地老虎等害虫。品种应选择金明星、碳丰等生长势强，座果率高，耐荫，耐寒，抗白粉病，休眠期短的优良品种。 ...
高畦栽培的具体方法 1做高垄亩撒施充分腐熟有机肥5000～6000千克，硫酸钾30千克，磷酸二铵40千克，深耕25～30厘米，耙细搂平。亩再沟施磷酸二铵20千克，做成南北走向的高垄。高垄横截面为梯形，高20厘米，下底宽60厘米，上宽（垄面宽）40厘米，两个高垄中间留20厘米空背，做人行遭，也是浇水沟。...
