（1）缺锰：草莓缺锰时，叶脉间失绿，但不向叶缘锯齿扩展，叶脉仍保持深绿色。植株产生匍匐茎能力低，仅相当于正常植株的50%一60%，但茎苗大小差异不大。 （2）缺硼：草莓缺硼时，根系加长生长停止，新形成叶片扭曲、变形，尖端焦枯，叶缘变黄或不规则失绿。结果期缺硼，先形成的果实种子数量少，畸形；后开的花发育...
草莓的繁殖，有种子繁殖、分枝繁殖和匍匐茎繁殖三种。由于匍匐茎繁殖方法简单，又易保持品种特性，繁殖系数大，所以实际生产中均采用此法。 1、壮苗标准植株生长健全，矮而壮，具有4~5张以上正常叶，根群大、新根多、多数根长在5~6cm以上、根茎粗1cm左右，单株重量不低于15g无病虫害。 ...
大棚草莓扣棚一般在白天气温低于15℃时进行，在山东、河南等地扣棚时间为11月下旬~12月中旬。要想使草莓优质、高产，加强扣棚后的管理尤为重要。 温度管理 草霉的生长适温是18℃~26℃，30℃以上高温和5℃以下低温都对草莓生长不利，要在冬季和早春达到这一理想温度，必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地膜。力...
1、整地施肥：草莓园应选择地势平坦，排灌方便，光照条件好，土肥沃疏松，有机质含量高的弱酸性或中性土壤。每1/15公顷（1亩）施优质有机肥4000千克作基肥，施肥后宜全层耕翻，深度30―40厘米，使土肥混匀。前茬以豆类、瓜类等作物为好。 2、拱棚结构：拱棚可用直径为1.5―3厘米的细竹竿或直径为6―8毫...
1、叶斑� Ｖ饕σ镀湫椭⒆床“呶行某驶疑蚧液稚舶撸闹茏虾稚慈缟哐邸８貌∥屡呤币追⑸弦断确⒉。鸾パ又寥辍？ń峁胺⒉∏幔疾墒蘸蟠罅糠⑸�? 2、白粉� ８貌∪甓家追⑸镀缓κ狈⑸瞪郯撸笮〔坏龋幼旁谝侗嘲呖樯喜咨圩次铮笃诔氏趾旌稚“撸对滴酰�...
北方设施栽培草莓，一般10月上旬就要扣棚，为了抑制草莓休眠，要人为地创造条件，促进“早醒”，现介绍两种方法供参考： 赤霉素促“早醒” 扣棚升温以后，去除草莓底部老叶、黄叶，在2片叶未展开时（具体时间在扣棚后5天以内），进行第一次赤霉素处理，浓度5毫克／千克。休眠深的品种浓度可高...
据调查分析，造成畸形果的主要原因有三，针对原因采取相应对策，即可防止畸形果的发生。 室温过低是造成畸形果的常见原因。草莓生长发育最适温度20-25℃。开花结果期最低温度不能低于5℃，如果温度在5℃以下时，会严重影响草莓的生长和授粉，便出现畸形果，对产量和品质影响很大。预防对策是采取相应的保温措施：
加强草莓春季管理，可使草莓生长旺、早结果、品质优，是夺取高产的关键，应重点抓好以下措施： 1．适时揭膜炼苗随着气温升高，要适时将越冬御寒的覆盖物逐步撤除。当日平均气温稳定在10℃左右时开始撤除。撤除覆盖物前，要搞好炼苗，使其逐步适应外界环境，以免突然改变环境温度，使温差过大，影响正常的生长发育。
红颊：是日本最新育成的优质大果型品种，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。该品种2001年由宁波市草莓良种繁育中心引入。经三年选育试种，表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一只理想的鲜食兼加工型的优良品种。2003年宁波市农业局已把红颊品种作为全市的重点推广品种，现将品种简介如下： ...
加强草毒春季管理，可使草毒生长旺，早结果、品质优、产量高，具体要求是： 揭膜炼苗当日平均气温稳定在10℃左右时，越冬御寒的覆盖物要开始揭除；揭时要小心，防止折断花芽；如农膜覆盖的应白天先揭，晚上盖，然后逐渐揭膜，以免温差过大，影响草莓正常生长；揭开覆盖物后，应及时将枯叶、病叶、老叶摘除，改善透光条件，...
近年来由于大棚草莓种植品种比较单一，加上连年种植，各种病害发生日趋严重，特别是果实白粉病已成为其提高品质、产量和效益的一大障碍。 一、病害症状 该病主要危害草莓叶片、叶柄、花、梗及果实。叶片受侵染初期在叶背及茎上产生白色近圆形星状小粉斑，后向四周扩展成边缘不明显的连片白粉。严重...
加强草莓的春季管理是促进优质、早熟和增产的关键。具体措施要抓好“五及时”： 1、及时清除防寒覆盖物。草莓为温带常绿植物，当土壤温度在1～2℃时，其根系即开始生长。生产上，一般在气温5℃左右时，就要及时去掉越冬防寒物，并将树叶等杂物拾净，采用薄膜覆盖的草莓，揭膜后须做好炼苗，防止早春受冻。
原料选择选用成熟度在八九成、个大、风味浓、无异味、表面呈红色或淡红色的新鲜草莓。剔除腐烂、有病虫害、成熟度过低或过高的不合格草莓。 去果梗及萼片摘除果梗，剥掉萼片。 清洗用清水漂洗，以除去草莓表面泥沙，也可用漂白粉溶液浸泡，再用清水冲洗。洗后要沥干水分。 ...
草莓试管苗的驯化在草莓组培发展中起着重要作用。若在试管苗驯化过程中管理技术不当，可造成近50%的种苗死亡。育苗温室准备作畦先将育苗温室深翻，深度达30～40厘米，作畦。南北方向，宽1．5～2米，长度以温室大小而定，垄高约10厘米。将畦面整平，无大土块存在，为铺基质（蛭石、草炭）做准备。育苗基质在已做好的畦上铺一层河砂（约3～...
该品种植株势强，矮而粗壮，株态直立，株冠大。叶片中等大小，园状扇形，叶片厚，深绿色，叶面不滑光亮。两性花，花冠大，花序高于叶面或与叶面平，每株是着花序3个，每序上平均着花朵8.6朵。单株平均着果15个，单株产量250-300克。果实短圆锥形，果面橙红色，鲜艳，果实坚韧、硬度大，平均单果重15-20克。果肉红色，肉质紧密。风味...
1、原料：草莓、白糖、柠檬酸、苯甲酸纳、果胶酶。 2、工艺流程：原料选择→清洗→破碎加酶→榨汁→脱气→澄清→调配→杀菌→装罐→密封→冷却→成品。 3、操作方法 （1）原料选择：应选新鲜良好、成熟适度、风味正常、无病虫害、无变质霉烂的果实。 ...
草莓采果时间较长，植株常出现早衰现象，从而影响浆果产量和品质。因此草莓施用基肥既要肥效持久，只要不发生肥害。施用基肥时应注意以下几点：（1）基肥量要足，以有机肥为主。目标产量为每667平方米1500千克时，基肥用量为厩肥400千克、饼肥200千克、复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）32―40千克、尿素5一10千克。（2）厩肥...
1、托泰姆（TOTEM）果大，平均单果重35-37克、最大果重47克，果圆锥形，成熟果实外观艳丽，光泽度好。果味甜酸适口，风味极佳、有香气、含糖量8.6%，果肉无硬梗，髓心不明显。丰产性好，抗逆性较强，适宜鲜食和加工。离陵地露地栽培，4月中旬果熟，5月上旬采收结束。一般亩产1500公斤以上，半促志栽培、亩产可达2000公斤。...
