葡萄的夏季修剪是冬季修剪的补充，在生长旺盛的5－8月进行，一般要修剪4－5次。目的是调节生长和结果矛盾，控制顶端优势，减少无效消耗，改善通风透光环境，促进果实发育和花芽分化。夏季修剪要做的工作有以下几方面： 抹芽定梢抹芽在萌芽时进行，有晚霜的地区可推迟15－20天进行。抹芽就是把主干、主蔓、侧蔓上密集...
遵化市近年酿酒葡萄发展面积较大，为了提高果农修剪水平，现将酿酒葡萄冬季修剪方法介绍如下： 1.时间选择。葡萄冬季修剪在葡萄落叶后到秋季土壤上冻前。此时葡萄养分已回流，修剪不会造成养分损失，便于埋土防寒。 2.冬季结果母枝及留芽量的确定。根据结果枝率特性确定结果母枝及留芽量。结果...
葡萄裂果严重降低了其商品性和经济效益。发生裂果的原因有：着色后期久旱遭雨和大灌水，水分供应不均匀，幼果期遇大风、高温天气，修剪、疏果留果不合理，负载过重及病害所致。针对裂果的主要原因，应从以下几个方面采取措施： 果实生长发育期要保持水分供给均匀。为防止高温季节，土壤水分失调引起裂果，要注意及时灌水，及...
红提，即红地球，原产美国，欧亚种，1987年从美国引入我国。红塔区2003年引进，在研和镇海拔 1640米 的坝子种植50亩，2009年后面积迅速扩大，目前全区已推广种植3000余亩，产品远销广东、深圳、出口越南，经济和生态效益显著。现把其栽培技术介绍如下： 1．选地整地 美国...
一、营养土的配制 选用经过筛的河沙和土以1:1的比例充分搅拌均匀即可。要求河沙干净，无任何污染，且以粗沙为好，配制用土以田间腐熟的表土为宜。 二、装袋 营养袋可选用15厘米×8厘米的聚乙烯膜袋。装袋前事先于袋底两角分别剪直径1厘米的小孔以利水分流通。装袋...
果实管理是夏管工作的核心。 一、在开花期叶面花穗上喷施钙、硼营养元素，提高坐果率，提高果实硬度。 二、在花前花蕾时掐尖除副尖，使果穗形状、大小保持一致。 三、果粒达到豌豆大小时，疏除过小果粒、劣杂果、畸形果、病虫果、密集果及有伤粒等。疏除后使果粒均匀一致...
葡萄是我国重要的水果之一，在许多地区被大量引进种植，成为许多农民的收入来源之一。一些果农在葡萄前期的管理和防病过程中都做得很好，葡萄坐果也很好，但到了坐果后期及成熟期葡萄出现了裂果、病斑、虫害等现象，遇到大风、雨水，将出现烂果，葡萄的品质和产量受到了极大的影响，果农的经济损失很严重。在使用了葡萄套袋技术后，极大地改善了葡萄的...
1、掌握葡萄藤抗寒性能。当葡萄根系处的地温降到零下6摄氏度时，其根系就要发生不同程度的冻害；降到零下8摄氏度时，就会全部冻坏。所以，葡萄的根系冬眠温度应保持在零下6摄氏度以上，这个温度是葡萄藤不被冻死的安全指标。 2、注意适时灌封冻水。在冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次封冻水，其目的是防止根...
葡萄生长季节施钾肥主要采用根外喷肥，因为它具有吸收快、肥效好、供应及时等诸多优点。根外喷钾结合防治病虫害一起进行，可节省劳力。 葡萄是一种喜钾果树，在缺钾条件下，施钾的比不施钾的产量高，含糖量高，而且着色好，单果重量明显增加，同时葡萄的主要病害（炭疽� ⒑诙徊〉龋┦艿矫飨砸种啤� ...
葡萄霜霉病是我县近年来发生较为严重的病害之一。重病植株停止生长，甚至枯死，果实脱落，严重影响葡萄产量和品质。 一、症状：叶片受害后，呈现油泽状小斑点，环境潮湿时，叶片正面，背面产生一层白色霉状物，扩大后病斑很快变成黄褐色，凹陷状病梢扭曲，幼果感病，最初果面成灰绿色，上面布满霉层，后期病果成褐色，并干枯...
葡萄花芽分化应具备新梢长势健旺、叶片光合能力强、结果量适中、树体贮藏营养充足等条件，根据花芽分化条件，结合昭阳区葡萄生产实际和葡萄生物学特性，为了促进葡萄花芽分化，建议采取以下几项措施： 一、冬剪时选留节间较短、芽眼充实的枝条，采用中长梢修剪，适当多留结果母枝，待现蕾后再疏去空枝。 ...
葡萄穗轴褐枯病主要危害幼嫩的花蕾、穗轴或幼果，使其萎缩、干枯，造成大量落花落果。一般减产10％-30％，严重时减产40％以上。 据省农科院园艺所果树研究专家吴伟民介绍，高湿是葡萄穗轴褐枯病流行的主要原因。5月上旬至6月上中旬出现低温多雨天气有利于病菌侵染，开花期遇低温多雨天气有利于该病发生蔓延。地势低...
葡萄开花前后需要对新梢及其副梢进行摘心处理，促进座果。摘心时间和程度应根据品种、树龄、树势及花穗的染病情况确定。一般新园和树势较弱的园适当迟一点。红地球新园在发现园内开花后5-7天，在花穗以上留5-6叶摘心，副梢视落果情况留2叶绝后处理。红地球老园在开花后2-3天，在花穗以上留5-6叶摘心，副梢留2叶绝后处理。红宝石无核新园...
红提，即红地球，原产美国，欧亚种，1987年从美国引入我国。红塔区2003年引进，在研和镇海拔1640米的坝子种植50亩，2009年后面积迅速扩大，目前全区已推广种植3000余亩，产品远销广东、深圳、出口越南，经济和生态效益显著。现把其栽培技术介绍如下： 1．选地整地 美国红提...
户太十号葡萄由西安市葡萄研究所选育。果穗圆锥形，紧凑，单穗重800-1200g。果粒近圆形，紫红色，平均果粒重11g，最大果粒重20g。果皮与果肉易分离。含可溶性固形物19.9%，可溶性糖18.9%，酸甜适口，细脆浓香。一次果7月上旬成熟，二次、三次果分别在9月上旬和11月初成熟。成熟果穗可树挂1个月，采摘后货架期7-8天。...
霞多丽（CHARDONNAY），又称莎当尼、霞多内、夏多内、沙多涅，属欧亚种。原产自法国勃根第，1951年由匈牙利引人中国。是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各种类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。时各白酒中最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓...
近年来，葡萄白腐病的发生逐年加重，现将该病的发生规律及防治技术作如下介绍。 1。发生症状 主要危害叶片、新梢、穗轴和果实。发病初期首先从离地面较近的穗轴或小果梗开始，出现淡褐不规则的水渍状病斑，逐渐向果粒蔓延，果粒发病首先在基部变为淡褐色，软腐，后全粒变褐腐烂，果梗干枯缢缩。 ...
一、葡萄汁： 1.原料处理。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净铝锅中，用手逐个捏破或用平底茶缸压碎。 2.果汁制取：将装有原料的铝锅放在炉火上加热，温度控制在70℃左右，5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺成4层的纱布中过滤，并用手挤压，以增加以汁率...
红地球葡萄果实色泽鲜艳，果皮薄，抗病能力差。夏季高温季节易受日灼为害，造成较大经济损失。因此，进入夏季应慎防日灼� � 1．症状识别 受害果粒最初在果面上出现淡褐色、豆粒大小的斑块，后扩大成7－8毫米椭圆形、表面略凹陷的坏死斑。受害处易遭受炭疽病或其他果腐病菌的后继侵染而引起果实...
所谓葡萄定向栽培，就是产品规格一致、符合市场需要和技术要求明确的葡萄栽培。 其特点是：有明确的品质要求，注意商品性；确定适度的丰产指标，不盲目追求高产；采用比较规模化的栽培技术。葡萄定向栽培的要求和主要技术： 一、定向栽培对葡萄产量和品质 1．产量要求：...
