（一）分级 所谓分级就是将果实依市场规格及产品标准予以分类，以利包装、运输及销售，即将产品标准化；将收获后的果实，经过适度的区分，依据形状、大� ⑸蟆⑵分省⒊墒於取⒒瞪撕Α⒉〕婧捌渌匦裕殖扇舾烧氲睦啾稹Ｃ⒐蛭分址倍啵诩安夭煌蛊渫夤邸⑸蟆⑿巫从泻艽蟮牟钜臁Ｔ诜旨侗曜忌希梢缘�...
充分利用百喜草、藿香蓟自身的抗逆能力 芒果园栽培生草对抗害虫试验 果园生草是果树害虫天敌的寄主，为天敌提供繁殖和栖息的场所，增加果园天敌数量。研究发现，芒果害虫的捕食性天敌包括蜘蛛类、瓢虫类、猎蝽、寄生蜂等，其中，蜘蛛是优势类群。同时还应重视果园生草带来的虫害问题。本试验调查拟...
红苹芒是广西职业技术学院赖炽昌教授经12年努力选育出来的特晚熟芒果优良新品种。该品种果实近圆形，果皮粉红色，外形似苹果，故此得名。红苹芒具有如下特点： 1．特晚熟。目前两广地区的芒果品种成熟期绝大多数在6月底至7月，最迟熟的“印度901”也不超过9月上旬，而红苹芒成熟期为9月上旬至10月上旬，即在国庆...
芒果采后，炭疽病和蒂腐病是最严重的病害。病原菌在采后成熟过程中发病，果皮和果蒂上出现黑斑块，引起果实腐烂。为此必须采取洗果、防腐措施。先用清水或者再加入少许洗洁净洗果，然后用清水漂洗，待于后，用52～54摄氏度热水浸泡8～10分钟后，在1000ppm味唑霉（扑海因、异菌味、异菌服）中浸果，以控制炭疽病的发生。用100ppm赤...
芒果经保鲜剂处理后，可在温度不低于13摄氏度下冷藏或气调冷藏，具体温度及气体成分应根据品种来决定，一般可贮藏20～30天，出库时果实要在常温中放置l～2天果实的色泽风味才好。常温下贮藏果实容易失水，贮藏寿命一般为10～17天。果实运输时要注意产品的包装，箱子要坚固透气，重量一般不超过7.5～10千克，箱内应有纸插板，将芒果隔...
芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。果实椭圆滑润，果皮呈柠檬，味道甘醇；形色美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意。 芒果的营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。 ...
芒果在贮运中遭受冷害后，极易发生本� � 1．症状果实上病斑不规则形，初淡褐色，后暗褐色，较大，无明显的边缘，变色果皮下的果肉发褐，很快软化，最终腐烂淌水。潮湿条件下，病部长出大量点状黑霉，即病原菌的子实体。 2．病原菌以半知菌亚门丝孢纲中的黑曲霉（Aspergillusnige...
1、芒果末次秋梢老熟，养分积累期。 ①控梢。芒果虽然也是热带果树，但末次秋梢不够老熟，会影响花质，开花后坐果差。叶片转绿的树喷一次控梢灵+磷酸二氢钾，枝梢一老熟马上喷一次杀梢灵，对促进花芽分化有好处； ②枝梢充分老熟后或冬梢萌动时，断根+控梢灵。 ③新梢...
综合性状特优，可溶性固形物含量比紫花芒高一倍以上 台农一号芒果于1994年从台湾引进，通过广东省农科院果树所6年多的试种观察，专家一致认为它具有早熟、优质、抗� ⒎岵炔院谩⑹谐【赫η俊⒕眯б娓叩忍氐悖⒃谛煳拧⒒葜荨⑿禄帷⒚分莸鹊亟⒅惺缘恪＝改甑耐乒闶匝楸砻鳎ㄅ┮缓攀视π院茫洳墒掌诒戎�...
广西田阳县盛产芒果，目前全县种植面积达13万亩，年产量3万吨以上，1995年被国家特产之乡组委会命名为第一个“中国芒果之乡”。田阳香芒品种属吕宋芒品系实生苗。经长期栽培训化和培育而形成的本地芒果优良品种，以品质优良而著称。果实成熟期为6月中旬―7月上旬，单果重200―400克，成熟后果皮和果肉鲜黄色、着色鲜艳、果肉细嫩、核小...
1、症状本病主要发生在叶片和果实上。在叶片和果实表面覆盖一层黑色绒毛状物，象煤烟，故称煤烟� Ｑ现厥闭鲆镀凸稻痪刻澹貉蹋┧哺恰� 2、发病条件本菌主要靠蚜虫、叶蝉分泌的蜜露为主，蚜虫、叶蝉发生多，煤烟病也较严重。病菌好湿，故芒果种植过密，荫蔽容易发� � 3、防治防治...
一、生物学特性火龙果属于热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，最适的土壤pH值为6－7．5，最好选择有机质丰富和排水性好的土地种植。火龙果不耐霜冻，冬季温度低于0摄氏度的地区采用简易大棚种植。 二、种植方式火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植...
火龙果，又名红龙果，因其果实外表具软质鳞片如龙状外卷，故称火龙果。火龙果属热带、亚热带植物，果实营养丰富，且有食疗、保健功能，对预防便秘、降低血糖、血脂等，效果显著。目前，市场上销售的火龙果多从越南进口，为红皮白肉果实，因其含糖量低，口感差，给人的印象是火龙果不好吃，其实这是一种误解。事实上，白肉火龙果与红肉火龙果比较，其品...
火龙果的整形修剪与灌溉排水 整形修剪技术： 一：幼苗期的修剪定植成活后，植株沿水泥柱攀缘生长，这时幼苗生长中萌生侧枝，应保留一个强壮向上的枝，其余侧枝需及时剪去，利于集中营养供强壮枝快整上攀。 二：当植株生长到1.5米高，可让其分生3个以上的自然下垂的枝...
1.火龙果的适应性及抗逆性火龙果从植株形态和生理上，决定了其对环境条件的适应性和抗逆性。由于长期生长于热带沙漠地区，叶片已基本退化，腋芽也演化为刺座，为抗高温和减少水分散失具备了生理基� ６墓夂献饔霉δ埽纱罅康穆躺ジ沙械＃锹裼诘叵拢て谝位蛘呤视鼓嫘孕枰仓晏逡话悴淮罅磕局驶＞サ哪诓渴谴罅勘ズこ硪禾宓谋�...
新加坡杨桃是当前杨桃栽培中最为优良的品种之一，其果大，单果重达280克以上，果形端正，果色鲜黄，果棱厚，肉爽脆化渣，果心小，种子少或无，可食率高，汁多清甜，可溶性固形物含量多在10%以上。该品种生长快，结果早，丰产稳产，适应性比其它品种强。由于新加坡杨桃品质优、耐贮性较好，因而售价高于普通杨桃2～3倍，目前栽培管理条件好的果...
因为设施桃树栽培密度较大，树冠矮小，生长条件不同，所以设施桃树与露地桃树在修剪原则和修剪方法上是不同的。无所谓主枝、侧枝、枝组等，也没有固定的树形。生产中应采用以下的修剪原则：随树做形，调整树势，打开光路，中长枝结果。修剪方法以“多疏除、少短截、中长果枝长放为主”。在修剪时应注意以下几点： 1.疏除病...
工艺流程原料→切半→去皮→去核→修整→绞碎→配料→软化和浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→擦罐→入库 原料配方 1.原料选择：选用水蜜桃、大白桃、早黄桃等，八成熟、无病虫、无机械损伤、无腐烂的果实。 2.切分：沿桃子缝合线对劈开。 3...
此制品属凉果类，用的原料可以是杨桃干或是盐胚，加工技术如下： 1、原料处理：杨桃干应浸水1小时左右，目的是让干制品复水达到半干状态才能迅速吸收料液。如果是半成品盐胚就应进行浸水脱盐，脱盐程度可保留盐分1－2%，捞起进行干燥至半干状态，备用。 2、料液配制：干陈皮10公斤，用大量...
1．工艺流程 原料→选果、洗果→分级、切半→去核、去皮→预煮、冷却→修整→分选装罐→排汽、密封→杀菌、冷却→检验→成品 2．操作要点 （1）原料要求果形大而均匀，圆整对称，果肉白色至青白色，尽量避免红色。肉质致密细嫩，风味良好，不溶质，具有韧性耐煮制，粘...
