枝接是将优良品种植株上一段枝条接到另一植株的枝或干上的方法，形成的嫁接苗抗性和适应性强，能保持母本品种的优良性状，生长快、结果早。枝接是枣树较为普遍的嫁接方法，目前正是嫁接的最佳时期，现简介如下`： 一、枝接的时期。一年四季可进行枝接，但以春季萌芽前后至展叶期进行较为普遍。 二...
插床选地势平坦，光照充足，利于排水的地块。插床畦宽一般1.5～2米，长度一般不超过10米，畦与畦之间挖25厘米见方的排水沟，插床以砂壤土为宜，如土壤较黏可掺入适量的细沙，床面与地面平或稍低于地面。然后在插床上搭建遮荫棚，以混凝土桩或竹木桩作立柱，棚高2米左右，棚的西南面和顶部用苇帘或遮阳网遮盖，防止阳光直接照射，降低棚内温度...
冬枣树体构成有别于其它果树，树体由树干和树冠组成，树冠由枣头、二次枝、结果基枝、枣股和枣吊组成。 （1）主芽、副芽和休眠芽：冬枣有主芽和副芽之分。主芽生成枣、枣股。副芽生成二次枝、枣吊。休眠芽为不萌发的主芽，寿命长，有的可达百年，是冬枣更新复壮的宝贵芽源，也是冬枣经济寿命能达百年的生物基� �
枣树开花量大、落花落果重。据报道金丝小枣在乐陵产区的自然坐果率只有0．24%一1．6%。为提高坐果率在生产中除加强肥水、合理修剪保证光照之外，还可采用以下方法。 1、枣头摘心 于6月份枣花开放至坐果期，在枣头长1／3处摘心。注意不宜过早，以免刺激营养生长。 ...
将剪取的嫩枝先中间部分，截成15～20厘米，约4～5节，上剪口距芽1厘米剪成平茬，下口削成单马耳形，去掉下部5厘米以内的侧枝和叶片，保留上部叶片，每20～30枝捆成一捆。 剪好的插条，先用800倍40%的多菌灵或0.5%的高锰酸钾，浸泡插条基部10～15分钟，捞出片刻后，再用生根剂进行处理。据试验，A...
枝接的一种，此方法是在树液旺盛流动的萌芽期或萌芽以后，砧木皮层易于剥离时进行。插皮接一般适合砧木粗而接穗细的情况，操作简便，成活率高。 嫁接时，先横剪断砧木，选皮部光滑处，用芽接刀或修枝剪纵向自下向上划口，深达木质部，剥开皮层，呈三角形裂口；然后在接穗下端向上2～3厘米处，向下斜削接穗，削面长2～3厘...
插条的生根能力一般随着植株年龄增加而降低。在选择插条时，应采年龄幼小的母树或幼龄枝条，这样可大大提高扦插的成活率，同时，插条的生根能力同枝条所含的营养物质高低有关，碳水化合物含量高对生根有良好的促进作用。因此，插条一般在幼龄冬枣树上选取，对于成龄母树，必须采取返幼处理，促使萌发幼龄枝条，枝龄相对较� Ｔ诔醮航行藜簦墒估鲜�...
枣树膨大期，是防虫治病的重要时期，而这期间难免会遇上连阴雨天气，农药被雨水一冲，就会影响到防虫效果。实际生产中，我们采用以下的方法，收到了很好的治虫效果。? 1.抓住有利时机。连阴雨天气，不可能每时每刻都下雨。要抓住连阴雨天的雨停间隙施药，动作要快，所喷农药的杀灭速度也要快，即选用速效性农药，要在极短...
冬枣定植后，可在夏季高温来临之前撤去地膜，如土壤墒情不足，有灌水条件的地方可灌水增加土壤湿度，浇水后进行中耕除草保墒，促进冬枣生长。水质不好的盐碱地上的冬枣不要浇水，进行中耕保墒，减少土壤返盐。苗木可喷100倍的羧甲基纤维素或高脂膜，减少苗木水分蒸发。冬枣新萌生的枣头和二次枝一律不动，任其生长，但要扶持中心枣头旺盛长势，生长...
土壤是枣树生长发育中所需水分、矿质元素的供应地，土壤的质地、土层厚度、透气性、pH、水、有机质等对冬枣的生长发育有直接影响。冬枣对土壤要求不严，抗盐碱，瘠� Ｔ谕寥纏H5.5～8.2范围内，均能正常生长，土壤含盐量0.4%时也能忍耐，但尤以生长在土质肥沃的砂质壤土中的冬枣树树冠高大，根系深广，生长健壮，丰产性强，产量高而稳定...
利用枣树优良品种萌生的幼小根孽，集中移入苗圃，继续培养成苗，是繁育主栽品种优质苗的简易方法。此法的优点是方法简单，成苗根发达，能保持原有品种的性状，但成本较高，繁育系数低，育苗量受根孽萌生数量的限制，成苗的纯度和种性受根孽采集园片母树纯度和种性的影响。因而适用范围较小，仅限于品种纯一，有较大栽培面积，能供应大量根孽的优良主栽...
嫁接成活率的高低和成活以后苗木生长势的强弱，首先同嫁接技术密不可分，更重要的是同嫁接以后的管理紧密相关。 一是要及时清除萌蘖，从苗木嫁接到接穗发芽，一般需要10～15天时间，由于养分的相对集中，在砧木基部会产生一些萌蘖，如果清除不及时，势必影响嫁接成活率，这期间，3～4天清除萌蘖1次，清除2～3次；
根据造林季节的不同，分为秋季起苗和春季起苗。秋季起苗，在落叶后封冻前进行，一般在11月中旬至12月中旬，在此期间以早为好；春季起苗，多在土壤解冻后，枣树萌芽前进行，一般在3月上旬至4月上旬，在此期间以适当晚起为好。为保证苗木成活，在起苗时应注意以下几点： 一是起苗时，根据造林地的远近及造林要求，对留干...
从秋季落叶至翌年春季芽萌动之前时间，只要土壤不封冻均可栽植。以春季芽萌时栽植成活率高，原因是冬枣苗含水量低，春季芽萌动时栽植，苗子水分损失少，管护时间知，生根快，成活率提高。但是芽萌动时栽植时间短，大面积发展很难做到。春季冬枣树液开始活动时栽植，只要栽后做好覆地膜、涂白等保护工作，成活率仍可以保证。在无灌溉条件的地方，冬枣某...
鲁北冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣），是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种，在全国20多个晚熟枣中品质最佳。1990年以前，鲁北冬枣主要零星分布于庭院中，其后被大面积开发推广，以金丝小枣苗为砧木嫁接育苗扩大栽植，也利用金丝小枣园进行高接。目前，滨洲地区以无棣县、沾化县、滨州市为鲁北冬枣的主栽区。间作园株行距3m×15m，面积0...
优良的酸枣种子（种仁）种子饱满，种皮棕色有光泽，剖之，子叶淡黄色，胚根白色。除用肉眼观察外，最好再用红黑水染色法鉴定一下种子的生活力。其方法是，先把种仁浸于水中24小时待其吸胀后，剥去种皮，放在5%的红墨水中染色2小时，然后再用清水冲洗干净，凡种子全部着色或种胚着色，则表明种子已失去发芽力；若仅子叶着色。大量调种苗育时，还应...
冬枣坐果以后其果实要经过膨大变白、点红、片红、全红、糖化、变软、变皱等发育过程。目前生产上多按果皮颜色和果肉的变化情况，把冬枣的发育过程，划分为白熟期、脆熟期和完熟期3个阶段。 1.白熟期从果实充分膨大至果皮全部变白而未着红色，这一阶段果皮细胞中的叶绿素大量消减，果皮退绿变白而程绿白色或浮白色，果实体...
枣果实成熟期可以分为3个阶段：白熟期、脆熟期和完熟期，果实何时采收应依枣果的用途而定。 （1）白熟期此期果皮绿色减褪，呈绿白色或乳白色。果实肉质松软，果汁少，含糖量低。用于加工蜜枣时应在白熟期采收。 （2）脆熟期从梗洼、果肩变红至果实全红，质地变脆，汁液增多，含糖量剧增。用于鲜...
冬枣采收不同于其他制干品种，不能采用杆振法，也不能采取乙烯利催落的方法，因为冬枣的果实杆振采收，会使冬枣果实出现大量的粉碎性创伤，尤其果实表皮特薄，质地酥脆，即使有的没有破损，也容易贮藏和长途运输；用乙烯利催落采收，会造成冬枣果实采前大量失水，果肉变软，表皮皱褶，不能保持冬枣原有的脆嫩质地，降低商品价值。所以，必须取人工采摘...
冬枣，又叫冻枣，也叫苹果枣。属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。主要分布在河北、山东等地，以沾化冬枣品质最佳。沾化冬枣果大，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重17.5g，最大单果重35g，枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。冬枣...
