[拼音]：jiwusichun
[外文]：pentaerythritol
又称四羟甲基甲烷或二羟甲基-1，3-丙二醇。分子式C(CH2OH)4。季戊四醇为白色或淡黄色结晶粉末；熔点269℃；易溶于热水，在冷水中溶解度较小，微溶于乙醇和其他有机溶剂。
季戊四醇与氢溴酸或氢碘酸反应，生成二卤代醇，然后再生成四卤代烃，此产物与乙醇钠反应，则生成季戊
四醇四乙基醚。季戊四醇与硝酸反应，生成四硝酸季戊四醇酯，此化合物为无色晶体，熔点140～141℃，对碰撞极敏感，是强爆炸力炸药，也是长效抗心绞痛药。季戊四醇与氯化亚砜反应，生成亚硫酸季戊四醇酯，结构如下：
季戊四醇在盐酸或氯化锌存在下，与醛或酮反应生成缩醛或缩酮，如：
当醛量不足时，只生成单缩醛。
季戊四醇在工业和实验室中是用甲醛和乙醛在碱水溶液中缩合（见缩合反应）、还原制备。反应时先发生醇醛缩合，生成三羟甲基乙醛，然后再经甲醛还原即得产物。这是一个副反应较多的复杂反应，需严格控制原料配比和反应温度。反应是放热的，温度低时，反应很慢，温度高则易生成副产物二季戊四醇：
季戊四醇是制作油漆、涂料、合成树脂、炸药的重要原料。