水麦冬科

单子叶植物纲泽泻亚纲的 1科。一年生淡水或咸水沼泽植物,有花茎,根有时块状。叶基生,线形,有鞘。花成总状花序或穗状花序,小形,辐射对称,两性或单性,无苞,花被3+3,草质,雄蕊6~4,几无花丝,花药外向,花粉粒球形,无萌发孔,有网状雕纹层,雌蕊6~4或结合,子房上位,有羽毛状柱头,每室有一基生的倒生胚珠(稀为顶生的直生胚珠)。果实圆筒形或倒卵形,蓇葖或蒴果,有时基部有明显的距,有时有3个不育,种子无胚乳,染色体基数x=8。有3属,25种,分布于南北温带和寒带,中国有水麦冬属1属2种,即海韭和水麦冬,产西南至东北部。

本科水麦冬属有时含氢氰酸,牲畜食后可中毒。本科和休氏草科(Scheuchzeriaceae)、茨藻科水蕹科眼子菜科等均有关系。