[拼音]：fangtouyu
[外文]：Branchiostegus japonicus;japanese squarish head fish
鲈形目方头鱼科方头鱼属的1种。又名马头鱼，红马头。一般体长400毫米；体延长，侧扁；头钝圆，近方形；眼大，位高；头长为眼径的3.2～4倍；犁骨、腭骨及舌面均具牙；躯干前上部，头顶及胸部为圆鳞，其他部位均为栉鳞；侧线位高与体背缘平行。背鳍一，甚长，鳍棘部与鳍条部连续，中间无缺刻；腹鳍短于眼后头长；背鳍膜处无黑色斑点；体侧无纵带；腹鳍不呈黑色。
为暖水及暖温性中下层鱼类，分布于菲律宾南部到中国、朝鲜和日本南部海区，中国沿海均产。通常栖息于水深150米以内的沙泥底海区。东海渔汛为5～9月，盛期为6～7月。渔获物主要为2～3龄鱼。肉质柔嫩鲜美。