[拼音]：qiuyu
[外文]：Scolopax rusticola; eurasian woodcock
鸻形目鹬科丘鹬属的1种。又名大水，山鹬。广布于北美洲、欧洲和亚洲大部地区。在中国东北、新疆维吾尔自治区繁殖，迁徙时各地可见，并为长江以南地区的冬候鸟。
体羽以淡黄褐色为主。上体具黑色带状横纹；尾羽黑色，并散有锈色红斑，其末端上面黄灰色；下体白色，密布暗色横斑。雌鸟与雄鸟相似。
大多栖息在潮湿、阴暗、落叶层厚的稠密的混交林和阔叶林中。白天常隐伏林中，很少飞出。如果受惊，只飞过一段很短的距离，就又隐伏在树丛中。黄昏常飞到森林附近的湿地、 湖畔、 河边、水田和沼泽地上觅食。平常很少鸣叫，发情时鸣声多变。
繁殖期一雄多雌。通常在夜间结合，白天分离。回巢区时开始发情飞翔。大都在夕阳西下时，雄鸟飞到树林的上空。发情停止后，雄鸟找雌鸟在地上交配。巢在密林中的地上、小灌木丛的下面或枯枝落叶中，为浅坑洼状，用枯枝、干草、干叶等筑成。4～6月产卵，每窝3～4枚。卵长梨形，壳薄，有棕、黄褐和粉红色，并具天蓝色或淡紫灰色斑点。孵化期22～24天。取食蚯蚓、鞘翅目、鳞翅目和双翅目等昆虫的幼虫，也吃蜗牛、淡水螺蛳。