[拼音]：jingti shengzhang
[外文]：crystal growth
物质在特定的物理和化学条件下由气相、液相或固相形成晶体的过程。人类在数千年前就会晒盐和制糖。人工模仿天然矿物并首次合成成功的是刚玉宝石（α 氧化铝）。法国化学家A.维尔纳叶约在1890年开始试验用氢氧焰熔融氧化铝粉末，以生长宝石，经过近10年才成功。这个方法一直沿用至今，仍是生长轴承用宝石和装饰品宝石的主要方法。第二次世界大战后，由于天然水晶作为战略物资而引起人们的重视，科学家们又发明了水热法生长人工水晶。人们还在超高压下合成了金刚石，在高温条件下生长了成分复杂的云母等重要矿物，以补充天然矿物的不足。50年代，锗、硅单晶的生长成功，促进了半导体技术和电子工业的发展。60年代，由于研制出红宝石和钇铝石榴石单晶，为激光技术打下了牢固的基础。
由于单晶具有很多优良的物理、化学和电子学方面的性能，目前有千百种器件是用单晶制成的。人们在数十年内合成了几百种新的晶体。有人认为，锗、硅、砷化镓等半导体单晶的问世，引起了第二次工业革命，即电子方面的革命。在科学和技术日新月异的今天，光通信、光计算机和其他许许多多尖端科技领域对人工合成晶体技术提出了更高的要求，不但要求已合成的晶体提高质量，而且要求合成多种新的、人工设计出来的晶体；不但要在地球上生长晶体，而且还要在没有地心引力的航天实验室中研制晶体。