胆酸类

[拼音]：dansuanlei

[外文]：bile acids

5β-胆烷酸的羟基衍生物。它存在于动物胆汁中，少数以游离状态存在，大多数与甘氨酸或牛磺酸结合为酰胺。生物体内的胆酸是从胆甾醇转化生成的。

天然胆酸含1～3个羟基，位置除C₃外，还可在C₆、C₇、C₁₁、C₁₂及C₂₃上。C₃-羟基是α构型，其他为α或β构型。A/B环是顺式并联，B/C、C/D是反式。在高等动物的胆中发现的多是C₂₄－胆酸，还有少数 C₂₇～₂₈-胆酸(表1)。一些重要的C₂₄-胆酸见表2。

胆酸盐是油脂乳化剂，在肠中帮助油脂的水解和吸收。某些胆酸还有镇痉、健胃、降低血液中胆甾醇含量等作用。