[拼音]：Asheli wenhua
[外文]：Acheulian
欧洲旧石器时代早期的文化。因最初发现于法国北部亚眠市郊的圣阿舍尔而得名。文化遗物埋藏于高出索姆河面30米的阶地砂土层中。时代为中更新世，相当于明德-里斯间冰期到里斯-维尔姆间冰期。过去将该文化作为阿布维利文化的后续文化，现在许多学者把阿舍利文化分为3期，以阿布维利文化作为它的早期，而把接续它发展的米寇克文化（见欧洲旧石器时代考古）看作是晚期。阿舍利文化也广泛分布于非洲，并到达亚洲。欧洲的阿舍利文化在末次冰期来临时，为勒瓦娄哇文化和莫斯特文化所代替，在非洲，则为福尔史密司和桑戈文化所代替（见非洲旧石器时代考古）。
阿舍利文化属于一种手斧文化，其代表性石器手斧，较阿布维利手斧为进步。据认为这类手斧是用骨棒或木棒在火石结核上交互打制成的，具有薄的器身，平直的刃缘和较浅的石片疤。以左右对称为特色，器形有扁桃形、卵圆形等。此外，还有砍斫器和石片，石片是修理手斧时产生的，可用作石刀。在西班牙，发现有该文化的洞穴和岩棚遗址。在肯尼亚，也发现了湖边的居住址。
