[拼音]：Salasate
[外文]：Pablo de Sarasate (1844～1908)
西班牙小提琴家、作曲家。1844年3月10日生于潘普洛纳，1908年9月20 日卒于比亚里茨。幼年到法国，1856年入巴黎音乐学院从D.阿拉尔学习小提琴，学习成绩名列前茅。后又在和声班学习，1859年得优等奖。毕业后放弃了作曲专业，全力投入小提琴演奏活动。他到世界各国旅行演出，到处受到热烈欢迎，各国音乐界公认他是19世纪最杰出的小提琴演奏家之一。
萨拉萨特的演奏技艺精湛，有极强的音乐记忆力。洋溢着火热的感情。他的演奏曲目广泛，既有德、奥风格的，也有法、比风格的。尤其擅长演奏C.圣-桑斯的《第三小提琴协奏曲》。E.拉洛为他创作了小提琴协奏曲《西班牙交响曲》，M.布鲁赫为他创作了小提琴曲《苏格兰幻想曲》。他擅长的是小品类曲目，尤其是他自己根据歌剧主旋律改编的幻想曲最为出色。他的作品多取材于西班牙民歌及民间舞曲体裁，有浓郁的西班牙民间音乐特色。著名的有《吉卜赛之歌》、8 首《西班牙舞曲》、《巴斯克随想曲》、《卡门幻想曲》、《安达卢西亚的浪漫曲》等等。