仲裁答辩书是指仲裁被申请人为维护自己的权益，针对申请人在仲裁申请书中提出的仲裁请求及所依据的事实和理由进行答复和反驳的文书。
我国《仲裁法》第25条第2款规定：“被申请人收到仲裁申请书副本后，应当在仲裁规则规定的期限内向仲裁委员会提交答辩书。”这是制作仲裁答辩书的法律依据。
被申请人可以通过仲裁答辩书，向仲裁委员会表明自己对仲裁事项的立场，对申请人进行反驳，提出自己依据的事实和理由，以利于仲裁庭全面了解案情，掌握双方争议的焦点，从而查明案件的事实，作出公正的仲裁。当然，是否提交仲裁答辩书是被申请人的权利，被申请人不提交答辩书，并不影响仲裁程序的进行。
