(一)及时出险报案
出险时，由于保险人要立即进行现场查勘；牲畜的残值可以利用等特点，保险人要求被保险人及时出险报案。这里的及时，是指被保险人必须在24小时内报案，超过24小时的，无论牲畜的残值能否利用，保险人都按一定比例扣除残值；超过48小时的，保险人不予赔偿，退回保费。
(二)赔偿处理
1．一般情况下的赔偿处理
一般情况下，保险人按以下方法处理赔偿：(1)按帐面价值与承保成数确定保额的，以保额为限，扣除残值后赔偿。(2)按逐头协商评定价值确定保额的，以保额为限扣除残值后赔偿。(3)按规定保额承保的，根据档次给予相应的定额赔偿，不扣除残值。
2．特殊情况下的赔偿处理
(1)对于因传染病而被命令捕杀掩埋的牲畜，由于其没有可变价的残值，赔偿中不扣除残值，有关部门给予一定补偿的，则应在赔款中予以扣除。(2)对于因自然灾害或意外事故造成永久性丧失使用价值的牲畜，经保险人同意淘汰处理的，应增加残值扣除的比例。
