健康的大敌

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日常生活中,许多地方滋生大量的病菌,这是健康的大敌。有的地方,人们习惯保持清洁卫生,但有的地方注意得很不够,甚至忽略了。比如毛巾、牙刷、把手、砧板、抹布,还有键盘和手机。

毛巾

毛巾是用纯棉纱制成的,棉纤维是管状结构,含有中空的胞腔,可以储存水分;它的主要化学成分纤维素分子中含有大量亲水性基团,可以吸收水分。棉纱的这种吸湿、储水性能使毛巾的手感舒适,去污能力强,适于洗面清洁。但也正是由于这种特性,为细菌的滋生提供了便利条件。细菌最喜欢温暖潮湿的环境。毛巾长时间处于温湿状态,经过一定时间,便成了细菌滋生的乐园,加之人体皮肤上的油脂、灰尘、水中的杂质、空气中的细菌等等沉积在毛巾上,再用这样的毛巾擦拭皮肤,不仅起不到清洁的作用,反而会沾污皮肤、堵塞毛孔。喜欢化妆的女士和新陈代谢快的儿童,皮肤的油脂多,毛巾更容易污染,危害尤其大。

科学研究表明:普通毛巾往往容易沾染大量的细菌和真菌,通常每克原棉的细菌含量高达1000万到5000万个,特别是在霉雨季节,细菌会以几何级数快速繁殖。所以,毛巾很容易产生异味和发粘,这就是毛巾上的细菌、油脂、蛋白质已经发酵、变质了。毛巾是每个人每天清洁时的必需品,不过建议您二到三个月就应更换一次毛巾,而且每周最好用热水烫一次,确保毛巾干净没霉斑。

牙刷

最近,美国牙科医生在做细菌培养时发现,不管是病人还是健康人使用的牙刷,只要用上一个月,上面都同样繁殖有大量的白色念珠菌、溶血性链珠菌、肺炎杆菌和葡萄球菌。牙病患者的牙刷在使用一周后即有亿万个细菌。因此,他们指出,不洁的牙刷是多种疾病的传染源。因为这些细菌可以通过直接吞咽或破损的口腔粘膜及龋洞侵入人体,引起脑炎、败血症风湿性心脏病和肾炎等疾病。

美国俄克拉荷马大学医院口腔病理教授汤姆·格拉斯博士说,有的人患感冒或上呼吸道感染疾病,经医治而仍缠绵不断,除与个体抵抗能力差之外,还可能与其使用的牙刷有关。牙刷经常潮湿,而刷毛的间隙又是细菌、病毒居留及滋长的温床。若刷牙时造成损伤,细菌、病毒就会再次进入血液,导致感染。

用后彻底清洗、甩干,保持干燥,向上置于杯中,放在通风干燥处,控制细菌繁殖。也可把牙刷在醋、碱水或盐水中浸泡4小时以上,以防止刷毛中细菌生长繁殖而造成多种牙病和传染病。一人最好同时用2~4支牙刷,轮流使用可减少牙刷被细菌污染。使用一个月后牙刷根部即有细菌繁殖,有的牙刷刷毛弯曲还在使用,对人体健康是一种潜在的威胁。

把手

有些人喜欢使用漂亮的不锈钢门把手,因为看起来很干净,让人放心,但实际情况并非如此。美国科学家最新研究成果显示,不锈钢的门把手上可能会滋生着成千上万的病菌,包括格兰氏阳性细菌和阴性细菌、大肠杆菌和链球菌等。

研究者对黄铜门把手进行了同样的测试,结果令人吃惊:黄铜把手上的细菌比不锈钢把手要少得多,也就是说,铜有消灭细菌的作用。专家们为测定铜上细菌死亡的速度进行了多次重复实验,结果黄铜上的细菌在7小时或更短的时间内全部被歼灭,而且在新擦亮的黄铜表面,“歼灭战”的时间不到1小时,仅仅需要15分钟。因此专家建议家中的卫生间最好使用黄铜门把手,有益健康。

砧板

经检测表明,切菜的砧板使用7天,它的表面每平方厘米就有20多万个细菌,如不注意清洁消毒,将影响人体健康。

每个家庭都应该备有两块砧板,分别用来处理生肉和熟肉,避免细菌生长和交叉污染,减少食物中毒机会。另外,木质砧板比塑料砧板好。美国威斯康星·墨地森大学的生物学家狄安·克里沃和勒斯·阿克实验证明:病源菌更容易附着在人们大量使用的普通塑料砧板上。他们把一万个沙门氏菌、里氏忒菌及大肠杆菌接种到塑料砧板上,过一段时间竟无细菌死亡,而过夜后菌群大量繁殖,这种密度很高的塑料砧板并不能避免细菌污染,所以使用普通塑料砧板并不安全。

美国一所大学的专家用90块木砧板和40块塑料砧板反复实验,发现木砧板本身就具有极佳的杀菌防污性能。专家将一些对人体内脏有害的细菌涂上各种砧板上,3分钟后发现:木砧板上的细菌已减少999%,塑料砧板上的细菌却有增无减。专家还将这些染有细菌的砧板在温室中过夜,结果发现木砧板上的细菌消失得无影无踪,而塑料砧板上的细菌已经增加了数倍。原来,树木具有杀菌和对抗细菌的功能,木砧板虽然只是大树的一小部分,但其杀菌作用仍然很强。

抹布

抹布是家庭主妇在厨房里不可或缺的好帮手,每天洗碗盘、刷锅、擦餐桌都少不了它。但您可能不知道,与我们的饮食生活息息相关的抹布,却是家中藏污纳垢最多的地方。换句话说,它们是细菌最爱藏身的“好地方”。实验表明,一块放置在自然空气中的未经消毒清洗的抹布,上面的细菌和各种微生物达上亿个之多。

据美国亚历桑那大学最新研究报告指出,抹布平均每平方厘米即有6000个细菌。事实上,国内食品工业发展研究所早在1987年就进行过一项抹布实验。结果显示:一块全新抹布在家庭中使用一周后,滋生细菌数高达22亿个,而且都含有大肠杆菌。

专家指出,抹布上的微生物包括微菌、酵母菌、各种细菌、病毒等,如果用抹布来擦拭桌面、器皿,可能造成菌种的残留。因此,定期将抹布做杀菌处理是绝对必要的,方法很简单:将抹布洗干净后,至少在开水中煮5分钟以上。抹布常常是用得越久含菌数越多,经常更换抹布也极为重要。

手机

研究结果表明,手机表面上常常囤积了几十万个乃至几百万个细菌。这些附着在手机上、肉眼看不见的微生物,将随着你说话的气流悄无声无息地钻入你的鼻子嘴巴,潜入你的体内,危害您的健康。而由于手机不能用水或药水来清洗消毒,细菌病毒也就长期滋生于手机这个“温床”里,如果将手机借给他人使用,很容易产生交叉污染,传播疾病。

注意定期给手机采用紫外线“清洗”的方法消毒杀菌,手机使用者应注意养成勤洗手的卫生习惯。

键盘

据美国学者研究,他们在电脑键盘和鼠标上发现的有害细菌比公共厕所的细菌多400倍。一些企事业单位工作人员常患上各种皮肤病、眼病和肠胃病,原因就是因为不注意电脑荧光屏、键盘和鼠标的卫生。江苏省卫生监督所有关专家提醒,随着键盘、鼠标等电子设备的日益普及,其卫生状况令人担忧,一些公共场所的电子设备已成为各种病菌新的传染载体。另一项调查也显示,键盘是传播红眼症病菌的途径之一。红眼症病菌主要经患者用手拭眼后,再用手触摸其他物件来散播。红眼症只是一个统称,最多是指结膜炎,通常由细菌或致敏原所致,但最常见的则是过滤性病毒所致的发炎,腺病毒更是主要病原。

为了防止“键盘病”,请不要边吃东西边使用键盘,使用键盘后一定要及时洗手。而最关键的是要经常清洗键盘,赶走污垢和细菌,以防止各种传染病经键盘相互传染与扩散。


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