有关专家曾对交通事故中的驾驶员的身体情况进行检查，发现他们普遍血糖较低。
糖是人体热量的主要来源。它是靠进食淀粉类食物转化而成的。人们每天的食物中，有70％以上是淀粉。如果进食淀粉食物不足而饥饿，就会导致血糖下降。人体血液中含糖量低于正常时，血管就会本能地收缩。此时，大脑除了供糖不足外，更重要的是供氧不足，因而导致头昏眼花，全身乏力，精力分散，严重者还会出现恶心、呕吐、出汗、脸色苍白，甚至昏倒现象。因此，驾驶员应适当多吃些糖或含糖量高的食物，尤其是在开车前要吃饱。
为什么忌空腹开车？
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