如何用谷类制作10～12月的婴儿(宝宝)食品?

此时期的婴儿（宝宝）对周围的事物充满了好奇，并开始对食物的色彩和形状感兴趣，例如，一个外形做得像一只小兔子的糖包就比一个普通的糖包更能引起孩子（宝宝）的食欲。因此，此时期的食品应使外表看起来美观，有趣，以便吸引孩子（宝宝）。

　　（1）肉松饭：备软米饭，孩子（宝宝）用的碗1小碗，鸡肉或其它肉末1大匙，白糖、酱油、酒、植物油各少许。锅内放植物油，油热后把肉末放入锅内，加入白糖、酱油、酒，边炒边用筷子搅拌使其均匀混合，炒好后放在米饭上面一起焖，然后切一片花型的。胡萝卜放在上面作为装饰。

　　（2）肉汤煮饺子：备小饺子皮（约合一般饺子皮的1／2大小）6个，鸡肉或其它肉末1大匙，切碎的青菜1大匙，鸡蛋1小匙，鸡汤或肉汤、芹菜末少许。将肉末放容器内研碎；将青菜和鸡蛋混合均匀，用肉末和混合好的青菜做馅包成饺子，并把包好的饺子放入汤内上火煮，煮熟后撒入少许芹菜末，并倒入少许酱油，使其具有淡淡的咸味。

　　（3）西红柿饭卷：备软米饭，孩子（宝宝）用的小碗1碗，切碎的胡萝卜、葱头各2小匙，碎西红柿2小匙，鸡蛋1／2个，植物油、盐少许。把鸡蛋调匀后放平底锅内摊成薄片；将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟，将米饭和西红柿放入，加少许盐拌匀；将混合好的米饭平摊在蛋皮上，然后卷成卷儿，切成小卷子状。