茄子的由来

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茄子原产印度和泰国,它何时传入我国尚无法确考。我国古代文献中,最早提到茄子的是晋代嵇含的《南方草木状》。到北魏贾思勰写《齐民要术》时,就更多地提到它了。茄子的皮通常呈紫色。宋朝诗人郑安晓写有一首《咏茄子》诗:“青紫皮肤类宰官,光圆头脑作僧看。如何缁俗偏同嗜?入口原来总一般。”说明当鼻炎拥墓ひ宰系奈啵已潘坠采汀

  唐朝的时候,从新罗又传入了一种味道很美的白茄品种,很快受到人们的欢迎。


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