健康饮食可以提高人体抵抗力，使人拥有强壮的体魄，从而远离疾病的侵扰，牛皮癣患者的饮食更加重要。牛皮癣患者在治疗过程中，配合健康的饮食疗法，牛皮癣治疗效果才会更快更好。除了需要忌口的食物外，还要注意牛皮癣饮食的健康搭配：
1、牛皮癣患者的健康饮食要干、稀搭配
如果牛皮癣患者单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应该干、稀搭配，在吃干品的同时配合稀汤的饮用，这样可使蛋白质得到互补，而且也有助于消化。
2、牛皮癣患者的健康饮食要粗、细搭配
粗粮和细粮搭配既可提高牛皮癣患者对食物蛋白质的充分吸收，又可增进食欲，经常进食少量粗粮，还可提高消化系统的功能。
3、牛皮癣患者的饮食要干、稀搭配
素食主要是指粗粮、蔬菜等植物性食品，荤食主要指动物性食品，荤素搭配且以素为主，可使牛皮癣人获得丰富的维生素、无机盐，且能提高蛋白质的生理利用度，保证人体对各种营养物质的需要。从现代科学的观点来看，单纯吃素对人体可能并无益处。僧侣们多长寿并非得益于素食，而是与其他因素如环境优美、生活规律、清净无为等有关。
在饮食上，牛皮癣患者也不要一味的忌口，容易导致营养不良，降低人体抵抗力，加重病情。应该按以上的健康饮食进行搭配，才能对牛皮癣治疗起到更大的帮助作用。
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