对于患者来说，生活中白癜风的保健最重要的一点就是要忌口，这一点是必须的，对于白癜风患者，富含维生素C的食物要尽量少吃，特别是像苹果，草莓，橙子这样的水果，但是白癜风患者不忌醋，因为醋是由粮食酿造的，虽然有酸味，但是并不是由酸的行程的。
白癜风忌食过酸是白癜风治疗中的一个普遍常识，但是这里所谓的过酸并非杜绝食用任何酸性食物，而是要注意维生素C的摄入和补充。比如对于富含维生素C丰富的水果橘子、橙子、柚子、芒果等要少吃，而醋则不包含在内。醋是由粮食酿造而成，其维生素C含量并不高，白癜风患者常吃醋不仅不会对病情产生不利影响，反而可以得到诸多意想不到的好处。
1、消除疲劳，适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。
2、调解血液的酸碱平衡。
3、帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。
4、预防衰老。
5、增强肠胃道的杀菌能力。
6、增强肝脏机能。
7、扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。
8、增强肾功能。
9、防癌。
10、醋的作用可以美容护肤。（这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。）
白癜风患者在平时的饮食中需要忌口，但是没有必要过分尊崇医嘱，因为白癜风患者不能吃的食物非常多，如果都不吃，那么人体就会处于更加不平衡的状态，只是那些忌讳的食物就尽量少吃。
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