不同的疾病，在治疗的过程中都有不同的药膳可以有辅助治疗的作用，对于胃癌，患者在进行胃癌的治疗时，也可以选用一些药膳的方法来辅助治疗，促进疗效。下面就来介绍李忠治疗胃癌时能选用的药膳。
（2）大蒜鳝鱼煲：该药膳的主要功效是健脾暖胃，消积止痛。但是患者若嫌此菜偏燥则不必用油锅爆而直接焖煮。
选材：鳝鱼500g，大蒜30g，三七末15g，生姜2片。
制作方法：①将蒜头（去衣）洗净，拍碎；鳝鱼去肠脏，洗净，切段，姜洗净。②起油锅，放入鳝鱼、蒜头、姜片爆过，加清水适量，转用瓦锅，放入三七末，加盖，文火焖1小时，水将干时，放调味料即可。
（1）冬菇鸡肉粟米羹：该药膳的主要功效是健脾养胃，益气养血，主要适用于胃癌属气血两虚或食欲不振，胃脘隐痛，体倦乏力等的症状胃癌患者。但患者在选用时要注意两点①胃气虚弱者，宜少食多餐，以调养胃气。②若有呕吐者，可加姜汁少许同用。
选材：冬菇5个，粟米片30g，葱1根。
制作方法：①将冬菇浸软，洗净，切细粒，粟米片用清水适量调糊；鸡肉洗净，切粒；葱去须洗净，切葱花。②把粟米糊放入沸水锅内，文火煮5分钟后，放鸡粒，冬菇，煮3分钟，放葱花调味，再煮沸即可。
其实，在治疗胃癌的过程中，患者可以采用的食疗药膳有很多，但是患者在胃癌的治疗过程中，选用时一定要根据自己的病情合理的选择，只有这样才能将药膳的作用发挥到最好。
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