有句话说患上了疾病，食物可以代替最好的药物。在白癜风的预防上，食物也是最有效的，只要每天多加一些心思，就能够每天坚持下去，效果自然不错。那在白癜风的预防上，我们应该选择一些怎样的食物？下面我们就来了解一下。
①日常饮食以清淡为主，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对防止白癜风有利。
②在日常生活中要适当地多吃一些富含天然微量元素的食物。
白癜风患者由于血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢导致白癜风。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。这样就不会出现由于长期微量元素的缺乏而导致白癜风。
③出了以上食物外，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
我们每天必不可少的就是一日三餐，每天一家人坐在一起吃一样的食物，通过食物预防疾病，只用一种方法，就可以帮助全家受益，确实是一举多得。所以也有家中的掌勺人掌握着家人的健康的说法。
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