有机农业和绿色食品生产，都要求不施用或少施用化学肥料。因此我们只有加深对施肥知识的了解，才能正确给甜瓜施肥。 （1）肥料种类：分有机肥和无机肥两大类。 有机肥是栽培甜瓜最重要的肥料。包括厩肥（马、牛、羊
定植后，进入甜瓜的苗期管理，直至甜瓜伸蔓开花，苗期才结束。 （1）查苗、补苗：出苗或定植后，及时查苗，发现缺苗或病残苗应及时用预备苗补上。 （2)松土除草：甜瓜苗期根系发育较慢，为了促使根系生长，必须少或
定植时要求甜瓜苗生长健壮，无病虫危害，苗龄达到1—3片真叶（20—25天）。时间最好选在晴朗、无风的下午。定植穴应稍大于育苗袋。起苗和运苗过程应尽量轻拿轻放，以免散团。栽植时，先将除掉育苗袋的带土苗放入定植穴中，然后覆一半土，用手扶直瓜苗，压紧覆土，再浇入一碗定根水。待水渗下后，再覆另一半土，至覆土表面距子叶1—2厘米为宜。...
甜瓜的种植密度受地域，栽培方式，熟性，品种，长势，以及整枝方式等多方面影响而有所不同。一般情况下，南方甜瓜栽植密度小，北方密度较大；露地匍匐栽培方式密度小，保护地搭架密度大；晚熟品种及厚皮甜瓜密度小
厚皮甜瓜又叫西方甜瓜或哈密瓜、洋香瓜，原产西亚土耳其至中亚乌兹别克斯坦及我国新疆一带。厚皮甜瓜果实较大，一般都在1千克以上，大者可达8—10千克。其果肉的厚度在2—3厘米以上。厚皮甜瓜叶片较大，叶色较浅，
薄皮甜瓜又叫东方甜瓜或香瓜、梨瓜。原产中国、日本、朝鲜等国。薄皮甜瓜果实较小，单瓜重一般300—500克左右，少数也可重达800—1000克，其果皮（食用部分）厚度在2厘米以下。薄皮甜瓜，叶片较小，叶色深绿，茎蔓
甜瓜果实香甜可口，是我国各族人民喜食的鲜果。同时，也是全球最重要的十大水果之一。甜瓜的营养成分，除独居瓜类含糖量之首的可溶性固形物（13-15%）外，还含有多种人体必需的矿物质（钙、磷、铁等）和维生素（胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸，及抗坏血酸等）。若与牛奶比较，甜瓜的碳水化合物含量高于牛奶，矿物质含量与牛奶相等，维生素含...
禁用高毒农药：甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、氧乐果、治螟磷、甲基硫环磷、乙基硫环磷、特丁硫磷、蝇毒磷、甲基异柳磷、磷胺、杀扑磷、地虫硫磷、久效磷、螨胺、水胺硫磷、涕灭威、克百威（呋喃丹）、灭多威（万灵）、五氯酚、磷化铝、磷化锌、磷化钙、氯化苦、灭线磷、苯线磷、克线丹、砷酸钙、砷酸铅、氟制剂等。 ...
⑴加强检疫,。⑵因地制宜选用抗病虫品种。⑶合理轮作、间作、套种，水旱轮作。⑷田园清洁。⑸调整播种期，使受害敏感期错开重大的病虫危害期。⑹培育、种植无病虫壮苗⑺嫁接育苗。⑻避免田间积水，及时处理病虫中心
守瓜有黄足黄守瓜、黄足黑守瓜、黑足黑守瓜。成虫食叶、食茎、食花,还咬食幼瓜。瓜秧5片真叶前，是受害致死的危险期。成虫的食痕成园圈形或半园形缺刻。幼虫蛀食根茎，也从地面蛀食瓜果,引起腐烂。植株附近撒草木灰、石灰,可防成虫产卵。敌百虫药液、辛硫磷药液灌根杀幼虫好。喷洒敌百虫1000倍液，或2。5%溴氰菊酯3000倍液，或甲胺基阿...
瓜类病毒病症状：有花叶型、蕨叶型、坏死型。果实发育不良，形成畸形果、小果，果面凹凸不平，果瓤变色，品质差。如果发病早就会绝产绝收。 防治要点：①种子消毒，用10％磷酸三钠溶液浸种15-20分钟后，用清水冲洗。或用恒温干燥箱高温处理干种子（注意：恒温不要超过70℃,根据种皮薄厚分别处理8至24小时）；②...
⑴瓜白粉病多发生在座果期和成熟期。初期叶片正面或反面出现白色小霉点，病斑逐渐扩展，白色粉状物布满全叶，后期白粉层中有时可产生深褐色小粒点，叶色发黄，质地变脆，植株早衰。 ⑵瓜霜霉病对甜瓜危害重。发病初
叶部病斑边缘紫褐色，中心淡褐色，易穿孔。叶柄及瓜茎蔓上病斑凹陷呈梭形、长椭圆形。果面病斑褐色近圆形、稍凹陷、龟裂,边缘暗绿色呈水浸状。湿度大时病斑上产生粉红色粘状物,有时可见黑色小点环状排列。瓜果腐烂。 防治要点：轮作倒茬，选用抗病品种，种子消毒;选择排水通畅的地块；合理密植，适时整枝，保持通风透光;...
瓜疫病又叫瓜疫霉� ７⒉∷莆烈撸词泼停仓晁劳隹臁２「ゲ拷孛娲Ψ⑸德躺床“撸妒驶衣躺煽荻扑椋仓晡枨嗫菟劳觯苁槐渖２」嫘纬砂德躺兆创蟀撸砻婷苌咨棺次�,果实腐烂，多发生在雨季或田间浇水量过大，瓜根被水浸泡时间过长而发� � 防治要点：轮作；瓜地要排水良好，采...
叶部病斑初为淡褐色近圆形,渐扩大成不规则形或“V”字形,病叶干枯。茎蔓、叶柄、根基部的病斑,呈水浸状灰绿色长条形,,龟裂分泌桔红色胶汁液，后期密生黑色小点。维管束不变色。果实表皮上的病斑呈水浸状，中央为褐色枯斑，并有同心轮纹和小黑点。 防治要点：种子消毒；合理整枝、及时排水，创造干燥和通风透光的环境；...
瓜蔓枯病又叫蔓割� ９险錾诰煞⒉。峁跗谖⒉∈⑵凇２÷亢帧⒆萘�,维管束变成黄褐色；病株失水萎蔫枯死。潮湿环境下，病斑常见粉红色霉状物。 防治要点：，与非葫芦科作物轮作,水旱轮作;选用抗� ⒛筒∑分郑患藿臃啦。恢种睬巴寥老荆环⒉〕跗谘∮眉谆胁冀颉倬ā⒙绨蓖⒍嗑榈纫┘凉喔蚺缥�...
瓜猝倒病：种子萌发后烂种、烂芽，或幼苗茎基部缢缩呈线状，幼苗猝倒死亡。在高湿条件下，病斑上可见白色絮状菌丝体；后期果实受害后呈绵腐状。 瓜立枯病在幼苗期和成株期均可发� ８ゲ坎“叱仕笮伟枷荩杷劳觥� 防治要点：瓜田排水性要好;温床育苗；化防用甲基托布津、普力克、恶霉灵、多菌...
瓜脯和瓜酱都是食品工业中的加糖制品，其风味甜而不腻，是东方人喜爱的营养食品。他们的制作方法分别是： （1）瓜脯：原料→清洗→去皮去瓤切分→薰硫→35%糖液浸糖（真空度79993pa以上，50℃以下，15—30min.）→35%糖液浸泡→55—60%糖液浸糖（条件同35%糖液浸糖）→55—60%糖液泡→...
甜瓜加工制干，方法简单，天然，无化学药剂，无污染，适合新疆及西北甜瓜产区普遍发展。加工甜瓜干的方法是： （1）选料。选取充分成熟，无病虫危害及损伤的甜瓜，最好是白肉品种，含糖量高，瓜肉厚，质地细的哈密瓜制干最好。 （2）清洗。用水反复冲洗果皮表面沾附的泥土，杂物，直至彻底清洁。...
甜瓜贮藏保鲜的技术要点： （1）入库（窖）前晒瓜，将采收后的甜瓜平摊在晒场上晾晒，目的是降低皮层的水分和果实的代谢强度。秋季是入库晒瓜的合适时期。 （2）库温的管理：机械冷藏库贮藏甜瓜的适宜温度是：哈密
