豫芝11（原名郑91-0）是河南省芝麻研究中心于1991年从豫芝4号天然变异单株经系统选育而成的高产、稳产、早熟、优质、抗病芝麻新品种。
1.99年4月河南省农作物品种审定委员会审定。同年被列为河南省农科系统重点推广项目。特征特性属单秆型品种，一般无分枝。苗期生长健壮，发育速度快，蕾、花、蒴分生速率高。株型紧凑。叶色浓绿。植株高大，茎秆粗壮，一般栽培条件下，株高165cm；高肥水条件下，株高可达2.0m以上。花期长（35-40天）。花白色。花冠基部微红。
三花四棱。蒴长3cm，不裂蒴。种子卵圆形。千粒重2.7-3.0g。全生育期春播86-90天，夏播80-85天，属中早熟品种。产量表现1994-1998年先后品系鉴定，河南省预备试验、区域试验和生产试验，共6次33点，总平均亩产67.21kg，较对照豫芝4号增产7.93%，其中5次居第1位。高的达177.0kg。
1.99年推广22万亩，平均亩产量76.92kg，比非示范区增产13.45%。其中漯河舞阳基点1亩高达157.8kg，南阳镇平基点2亩亦达154.3kg。根据1997-1998年河南省芝麻品种区试结果，豫芝11品种主效应均显著高于对照，品种×地点互作方差、变异系数略小于对照，回归系数与对照相比更接近于1。表明它的丰产性和稳产性均优于对照。抗病性据河南省抗性鉴定表明，对芝麻的主要病害具有较好的抗性。
1.97年河南省农科院植保所抗性鉴定高抗枯萎病（病情指数为2.99）；高抗茎点枯病（病情指数为4.49）；并在自然发病的条件下，高抗叶斑病。品质籽粒纯白，适口性好，符合外贸出口标准。根据1999年农业部油料及制品质量监督检验测试中心测定，含油量为56.66%。栽培技术适期早播适宜河南省及临近省芝麻产区春、夏播种植。春播5月下旬，夏播5月25日-6月5日，最迟不能晚于6月10日。密度一般水肥条件下，每亩定苗1.0-1.2万株，推迟播期则适当增加密度；高水肥条件下，留苗0.9-1.0万株。施肥采用平衡配方施肥，即低水肥的条件下，N、P2O5比例为1:0.5-0.7；高水肥条件下，N、P2O5比例则为1:2-3，每亩施肥35-75kg，并适当配施K肥。在蕾花期追施尿素10kg。有条件时，也可喷施磷酸二氢钾2.5kg，以增蒴增重，提高品质。及时防治病虫害苗期防治地老虎，中后期用多虫清防治蚜虫和芝麻盲椿象。用多菌灵、托布津、乙磷铝防治芝麻病害。小打顶时间春播在7月底，夏播在立秋前后较为适宜，可减少无效花消耗养分，以增加粒重。适当晚收,小捆架晒。
芝麻新品种豫芝11
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