高山云雾能出好茶，这是人们在长期生产实践中逐步认识到的。云雾山中的绿茶，香气高、滋味浓厚、鲜爽、品质好。究其原因，主要与高山生态因素有关。 其一、处于一定海拔高度的茶园，山高林茂、雨量充沛、空气潮湿、散射光多，形成了独特的生态条件，造成那里的土壤深厚肥沃、日照时间短、相对湿度大，茶树长年饱受雾露的滋润，恰好符...
无公害茶园在生产中，既要面临通过喷施农药控制� ⒊婧Υ锏礁卟康模忠悸鞘┯门┮┖蟮呐┮┎辛粑侍狻Ｅ┮┎辛羰侵覆枰吨械奈⒘颗┮┰寮捌溆卸镜拇晃铩⒔到馕锏淖艹啤Ｅ┮┎辛羰峭ü苯优缡┡┮┒灾参锾寤虼油寥馈⑺涂掌燃浣臃绞酱氩柙岸摹９抑贫ǔ隽伺┮┌踩褂霉娑ǎ娑ㄔ诓柙爸薪故褂酶叨九┮┖透卟辛襞┮� ...
茶园中增施有机肥可以改良土壤，有利于茶树根系发育和养分吸收。同时，还可以解决某些元素的拮抗作用和微量元素缺乏等问题，从而进一步提高茶叶的品质和产量。我市茶园土壤多为红壤，有机质含量低，应以增施有机肥为主。近几年来，我市累计推广使用有机肥近10万亩，比习惯施肥亩增近10kg茶叶。为了验证其增产效果，2003～2005年连续3年...
山茶花冬季花蕾僵化脱落的原因，主要是由于盆土干湿不均匀、室内空气湿度� ⑼ǚ绮涣嫉仍蛟斐傻摹Ｉ讲杌ɡ偕て诩洌３峙柰潦螅屑晒苫蚬梢椎贾律讲杌ㄈ庵视阉菟溃欢绕湓诨那榭鱿拢敫嵋蚝粑茏瓒盟劳觥８凳艿剿鸷Γ展δ芟陆担仓甑貌坏阶愎坏乃趾脱止┯Γ厝换嵩斐陕淅佟⒌粢丁４送猓捎�...
水土流失是地球表面组成物质（土壤）在流水的作用下，发生剥蚀、搬运和重新堆积的过程。水土流失的加剧，会使土壤肥力衰退，生态环境恶化，水、旱、风等自然灾害加剧，直接和间接地影响工农业生产的发展，威胁人民生命财产安全，是水土保持工作研究和防治的主要对象。 1研究区概况 安溪县位于福建省东南部，闽南晋...
防寒：山茶花性喜温暖，畏严寒。冬季应罢于向阳处养护，节制浇水，停肥，每隔7天――10天浇一次0.2%的硫酸亚铁溶液，3天――5天喷一次与水温相近的叶面水。 1.初，将其移到10摄氏度――15摄氏度的环境养护，同时，施一次矾肥水和0.2%的磷酸二氢钾溶液，对花蕾较多的枝条要及时疏蕾，以利花大色艳。 ...
一、世纪红花油茶品种介绍 油茶历来是全球四大木本食用油料之一，是我国得天独厚的自然资源。我国利用油茶果提取茶油食用已有两千多年历史。世纪红花油茶，由湖南省宁乡县新世纪果苗中心油茶基地的科技人员经长期培育驯化而成，被誉称为“中国油茶之王”，兼有“山茶花”和“油茶果”双重优点。株高4～8米，农历十月开红花至次年二...
油茶是我国特有的油料树种，主要分布在广西、湖南、江西等17个省（区）。油茶树寿命长、适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长。不与粮、棉争地，还能为农业生产提供肥料、农药，促进农业的发展。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时具有显著的经济效益、生态效益和良好的社会效益。 专家认为，多年来我国油茶产业发展受到制约...
茶树缺少水分会导致枝叶生长受阻，芽叶生长缓慢，叶形变小，节间变短，大量出现对夹叶，从而影响茶叶的产量和质量；而水分过多，同样会引起茶树生长不良，甚至造成茶树根系变黑溃烂而死亡。因此，茶园要根据土壤的不同蓄水能力进行合理水分管理。 1.茶园保水 （1）增强土壤蓄水能力应选择蓄水能力好的壤土地建园...
一、除草松土：茶园经过4-5个月的雨雪，土壤已经板结，有的已长出青草，而此时土温较低，因此，在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早萌发。除草松土一般以2月底、3月初进行，深度以10-15厘米为宜。 二、施催芽肥：施催芽肥时间宜早不宜迟，在离...
茶树经过春季的生长高峰和多次采摘后，又要投入夏茶生产了。夏季茶园管理的主要任务是恢复茶树生机，创造良好的生态环境实现夏秋茶优质高产。 追施夏肥。茶树经过春茶的生长和采摘后，树体内的营养物质大量消耗，因此春茶生长结束后要及时施肥。追肥用量按每采100公斤鲜叶施纯氮4公斤计算，夏肥用量应占全年用肥量的30%（春季...
茶花（Camelliaspp.），是山茶科植物总称，又名海石榴、曼陀罗树、椿和山茶花等。花期为11月至翌年5月，原生种以中国南部为中心，分布于亚洲南部各地，尤其是我国云南省一带最多，素有“茶花故乡”之称。 由于茶花具有“惟有山茶殊耐久，独能深月占春风”的风骨，又有“花繁艳红，深夺晚霞”之鲜艳，更以终年常绿和优...
山茶花花色艳丽，品种繁多，深受人们的喜爱。如果想让山茶花多开花，应把握以下三步： 氮肥催春梢。山茶花一般在18摄氏度开始萌发新梢。枝梢的抽生一年有两次，每一次约在3月中旬至4月中下旬，称“春梢”；第二次约在7月中下旬至9月上旬，称“夏梢”。山茶花的花芽多着生在春季抽发的新梢上。因此，养好春梢是关系到山茶花能否...
8月，气候炎热，利于病虫害发生。当前茶叶农事的重点是茶园旱热害的防御及挽救和病虫害防治。 旱热害的防御及挽救茶树在高温、干旱袭击下，持续约8～10天后就会出现焦斑、焦叶以及顶芽、嫩梗萎缩等旱热害症状，尤其是幼龄茶园更为严重。防御措施：一是及时耕锄。及时除草可以减少表土水分蒸发，是防旱的有效措施。生产实践证明，...
红茶菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，是由菌种在茶糖水中培养而成的发酵饮料，味道酸甜似柠檬汁、酸梅汤。经常饮用能防治肠胃� ⒏哐埂⒍鲇不⒐谛牟〉龋谴刻烊槐＝∫稀Ｆ浼彝ヅ嘌际跞缦隆� 一、材料准备。广口玻璃瓶（容量视饮用量而定）、镊子、棉纱布、茶叶（非发霉变质品）、糖（白糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜均可）...
春节期间，云龙县漕涧镇杨应仙女士家栽培的一棵山茶花开出十分奇特的花朵-奇蕊山茶花，吸引着许多茶花爱好者前来观看。 奇蕊山茶花的奇特之处在于，她的雄蕊尖端的金黄色的花粉块变异成为奇形怪状的花瓣，有的像鸡冠，有的像贝壳，有的像蒲扇，有的像爱心，有的则像白族金花姑娘的美丽的绣荷包！令人称奇叫绝！花为鲜粉红色，花径8...
中耕施肥法。茶园经过春、夏、秋季的采摘，茶园行间板结，树根周围杂草丛生，应在冬季进行中耕除草，疏松土壤。中耕一般深20――30厘米，挖沟开槽15――20厘米，结合重施基肥，要以农家肥为主，这样有利于保温，早发芽和茶叶品质的提高。要求每亩施入土杂肥50余担，饼肥100公斤左右、磷肥40公斤、钾肥30公斤，速效氮肥30公斤。肥料...
苦丁茶树是一种生存能力很强的冬青科常绿乔木，其品种有大叶苦丁和小叶苦丁，在我国海南、四川和贵州等地栽培历史悠久。 苦丁茶叶片紧凑，革质，边缘有浅锯齿，叶面光滑青绿，叶背黄绿色，叶脉凸起，叶片寿命长达二三十年，不易落叶，一年三季萌芽力强，即使采光全部叶片也能成活、萌芽、生长。树可砍伐更新，寿命长达数百年。雌雄异...
茶是一种经过加工处理的农产品，具有鲜爽清雅的自然风味，在贮藏过程中稍有不当，就会失去原有的风味。影响茶叶变质的主要原因是水分、温度、氧气和光线。在茶叶的贮藏保鲜中，要尽可能减少这些因子对茶叶品质的影响，以延长其食用价值。贮藏期间要注意以下几个方面： 1、干燥：茶叶包装前含水量必须控制在5-6%。当含水量达7%...
1、嫁接时期：全年均可嫁接，并且成活率都在80%以上，但以夏季（5、6月份）为最佳嫁接时期。 2、园地选择：进行低位嫁接换种的茶园，应是立地条件好，管理水平高，树龄在3―40龄之间的群体品种茶园。 3、砧木和接穗选择：砧木选择粗细适中（直径在0.6～3.0厘米之间，3厘米以上的采用插皮嫁接法）...
