为什么说高粱是一种保健食品？

第九牛 / 2016-03-16 浏览

高粱有营养性、医疗保健性、安全卫生性三个突出特点。高粱营养成分全、蛋白质含量高。高粱多数种植在边远山区、高寒地区，土质和空气污染少。适量食用高粱米能健脾止泻，对预防肠胃疾病、糖尿病、高血压、心脑血管病、动脉硬化等疾病有很好的食疗和药用保健作用。

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为什么白粒种子能种出红粒高粱？
在高粱杂交育种中，籽粒颜色的遗传红色表现为显性，只要亲本之一为红色，杂交种就为红色。所以，农民朋友在选择高粱种子时，不要看种子的颜色。 ...
浏览 20 / 2016-03-16
为什么说高粱全身都是宝？
高粱籽粒自古就是人类的口粮。目前，在我国北方某些地区，人们仍以高粱米或高粱面为主食。高粱是生产白酒的主要原料。高粱茎叶或草型高粱是畜、禽、鸟、鱼的优质饲料（草）。甜高粱茎秆中含有大量糖分，可用于发酵生产酒精，是一种新型可再生的高效能源作物，成为取之不尽的非粮生物能源库。以高粱壳为原料提取色素，来源方便、价格便宜、供应丰富、色...
浏览 20 / 2016-03-16
如何选择高粱品种？
（1）考虑品种熟期。无霜期长的地区，可选用晚熟品种；无霜期短的地区，可选择早熟品种。（2）考虑产品用途。酿酒或酿醋应选择淀粉含量高、单宁含量较高（1%左右）的红粒品种；食用或饲用应选择蛋白质和赖氨酸含量高、单宁含量低（≤0.4％）的品种；能源用应选择茎秆含糖锤度高的甜高粱品种；青饲料用应选择草型高粱...
浏览 18 / 2016-03-16
高粱与其他作物相比有哪些优势？
（1）光合效率高，产量高。高粱为4碳（C4）作物，光能利用率和净同化率超过水稻和小麦。目前有记载的高粱最高产量为21 000千克/公顷。（2）抗逆性突出。高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠� ⒛透呶碌榷嘀乜鼓嫘浴� （3）杂种优势强。 ...
浏览 12 / 2016-03-16
什么是高粱良种？
（1）产量高。高产是各种不同用途高粱良种的首要目标，食用高粱的籽粒产量应比原有推广品种增产5%以上。饲用高粱生物产量应在12万千克/公顷以上。（2）品质好。食用高粱应适口性好、着壳率低、角质率60%~80%，蛋白质含量10%以上；酿造用品种淀粉含量70％以上；粮秆（糖）兼用高粱一般株高应在3米左右，...
浏览 20 / 2016-03-16
我国高粱生产在世界上的地位如何？
我国高粱种植面积居世界第10位，种植面积74.3万公顷，占世界高粱种植总面积的1.6%；单产4.03吨/公顷，是世界平均单产的3倍，在高粱主产国中居第1位；总产量达到299.5万吨，居世界第6位。 ...
浏览 20 / 2016-03-16
世界上有多少国家种植高粱？
高粱主要分布在世界五大洲89个国家的热带干旱和半干旱地区，是这一地区重要的粮食作物和饲料作物，温带和寒温带也有种植。 ...
浏览 16 / 2016-03-16

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