胭脂鱼，又称火烧鳊、燕雀鱼，属鲤形目、胭脂鱼科、胭脂鱼属，是我国特有的珍稀鱼类，其自然分布主要在长江干、支流及其附属湖泊。为探索胭脂鱼的资源增殖保护及人工繁育技术，我们于2004～2005年开展胭脂鱼子一代苗种培育与人工放流试验。现报告如下。
一、材料与方法1.培育池的条件我们利用无为县小老海长江特种水产养殖公司的2口水泥池（1＃、2＃）作为胭脂鱼苗种培育池。水泥池呈长方形，面积115平方米，共230平方米，池深180厘米，水深160厘米，水泥池紧靠长江边，池底设置50厘米×90厘米的排污网，所用水�粗苯尤∽猿そ潘奖悖⑴溆�2台潜水泵、2台增氧机。水泥池上方用遮阳网遮掩，以防阳光直射。
2.清池消毒在乌仔放养前30天，将池水抽干曝晒，开始对水泥池进行清整，清除池底过多淤泥，然后进行药物消毒，用二氧化氯10克/立方米化水全池泼洒，杀灭池中敌害生物和病原菌。
3.基础饵料培育在苗种放养前5～6天，往池中注新水50厘米，注水口用60目的筛绢布过滤，以防敌害生物进入池中，然后每亩施放"生物肥水素"500克，一星期后，池中的枝角类、桡足类、轮虫等浮游生物旺盛。
4.鱼苗放养选择晴好天气，5月4日上午，将胭脂鱼水花从孵化池转到准备好的水泥培育池，放养时的池水温度22℃，共放养胭脂鱼水花4.58万尾，放养密度400尾/平方米。
5.饵料投喂鱼苗下池后前10天左右，主要投喂蛋黄、豆浆、饲料酵母等，待胭脂鱼水花长至3厘米以上时开始分池。分池后的饵料投喂主要是水蚯蚓、鱼糜及蛋白质含量在38%以上的幼体颗粒饲料。投喂方法坚持"四定四看"原则，正常情况一般每日投喂三次，投喂量为池内鱼体重的25%左右。
6.水质管理一是调节水位，鱼苗下池时池水较浅，这样可以提高池水单位水体的饵料生物密度和池水的积温，有利于下塘鱼苗捕食生长。随着鱼体的长大和水温的上升，不断加深水位，一般每星期注水一次，每次20厘米左右;二是调节水质，由于大量投饵，池水容易变肥，这时可通过合理注水与施肥来改善水质，必要时采取不问断的循环微流水，一般每5天左右换水一次，每次换水量为池水的1/5，10～15天施放微生物制剂一次，使池水既有丰富的饵料生物，又有充足的溶氧。
7.病害防治胭脂鱼在苗种阶段的病害主要有烂鳃病、肠炎病、寄生虫病及生物敌害。培育早期主要发现有剑水蚤和蝌蚪，我们用0.3～0.5毫克/升晶体敌百虫进行杀灭，并及时捞取水中的蝌蚪：为防止一些细菌性疾病的发生，我们定期用溴氯海因、二氧化氯和菌虫双杀等杀菌、杀虫药物全池泼洒，同时对外源性饵料进行药物消毒，不投喂腐烂变质的饲料，所以疾病很少发生。
二、试验结果经过36天的饲养，共培育胭脂鱼夏花鱼种3.8万尾，平均规格5.6厘米，成活率82.9%。其中1.5万尾胭脂鱼夏花鱼种，于2005年6月10日由长江渔业资源委员会和安徽省农委组织长江人工放流，其余2.3万尾存塘继续饲养。
三、讨论与小结1.试验结果表明，胭脂鱼在不同的生长阶段，其体型、体色的变异很大，也存在一个类似金鱼幼鱼阶段的"转色和变态"的生理现象。在稚鱼阶段，身体细长，体色半透明或灰白色;幼鱼阶段，体高而侧扁，形似鳊鱼，略呈三角形，背部明显隆起，背高而发达，全体呈银灰色、淡紫色或桃红色，两侧有三条呈黑褐色的横纹，尾鳍灰白色，其它各鳍淡红色，并杂有黑色斑点，是胭脂鱼作为观赏鱼最好的饲养阶段。
2.我们观察，在人工饲养条件下，胭脂鱼除投喂水蚯蚓、陆生蚯蚓、螺蚌肉外，也可投喂切碎的小鱼虾、动物内脏及人工配合饲料等，其生长速度较快。
3.试验结果表明，胭脂鱼苗种食性是以浮游生物为主，特别是在水花下塘后15天内尤为明显，所以培育好基础饵料和调节好水质是胭脂鱼苗种培育成功的关键。在鱼苗下塘后，要根据水质的变化和鱼苗的生长情况，适时地追肥和投喂人工饵料，保持池水溶氧充足，水体的透明度控制在30～40厘米。
胭脂鱼菌种培育技术研究
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