为净化水库水质，淅川县水产局开展了匙吻鲟的池塘培育并用于丹江口水库的增殖放流，现把养殖要点总结如下：
1、池塘要求：水源水质清新无污染，注排水方便，面积3-10亩，水深1.5-2米。配备增氧机和水泵。
2、鱼种投放前期准备：生石灰清塘消毒曝晒，投放前10-15天开始施肥培好浮游动物。在接近轮虫高峰时再放入鱼种。
3、鱼种投放：建议阴天或夜间鱼种入池，有必要安排好鱼苗的运输时间，放前宜加新水或开增氧机，使水体溶氧高于5毫克/升。鱼苗运达池塘后，要测量池塘水温和活鱼运输车水箱的水温，两者温差不可超过2摄氏度，否则需调温。放养前鱼种消毒用2%食盐水浸泡5-10分钟。如果放养密度大，第二天即可投食驯化，防止饥饿导致体弱引发疾病。放养的鱼种需做到、体质健壮、无病无伤、规格整齐。一般以放养15厘米以上规格最好。
4、放养密度：亩放1000-1500尾，可搭配少量的观赏鱼如胭脂鱼、红鱼以及吃螺蛳的青鱼、杂食性的鲫鱼。
5、投喂：饲料采用膨化浮性颗粒饲料，驯化以早上和晚上7-9点为佳。根据鱼的长势，及时更换更大口径的饲料。为防止饲料乱漂，需要设置投饵台，用竹竿或水管围成面积10-30平方米的投饵台。投喂坚持“四定”原则，日投2-3次，匙吻鲟喜在晚上8-9点摄食，应以吃到七、八成饱为宜，吃得过饱易发生肠炎，也更不耐低氧。
6、日常管理：匙吻鲟的养殖，水体的溶氧是关键，在养殖中应十分重视溶氧的变化。坚持每天早晚巡塘，认真观察鱼类吃食、活动情况，及时调整饲养管理措施。及时清除残饵、水边和水底水藻或青苔。
7、疾病防治：鱼种阶段寄生虫病主要是车轮虫病，匙吻鲟是无鳞鱼，对重金属药物如硫酸铜敏感，这类药物不宜用；细菌性疾病主要是肠炎病，可在饲料中拌入适量的大蒜防治。匙吻鲟在成鱼养殖过程中，很少发病，主要要做好预防。
