以福寿螺作饵料养鳄龟，一只体重250克左右的鳄龟，每月可增重70～200克，其增长率可高达30﹪～60﹪。因此,福寿螺是鳄龟等的优质饵料。福寿螺的养殖方式多种多样，可以在缸盆、水泥池、池塘、沟渠、稻田中饲养。
1.水泥池精养
水泥池精养时的放养密度应根据种苗大小和计划收获规格而定，一般初放密度每平米总体重不宜大于1千克，最后可收获5千克左右。
2.小土池精养
小土池精养的放种密度应比水泥池精养密度小，生长速度比水泥池方式稍快，且水体质量容易控制，是目前的主要养殖方式。
3.池塘养殖
养殖福寿螺的池塘，面积不宜太大，水位不宜过深，一般面积以1～2亩左右为宜，水深在1米较合适，每亩可放养小螺为5万～10万粒，可实行一次放足，多次收获，捕大留小，同时创造良好的环境，促进其自然繁殖，自然补种。
4.网箱养殖
水面较大、水质较好的池塘或湖泊、水库里，架设网箱养螺。每平方米的放养量可超过1.1千克，收获时的产量可超过6千克。网箱网目的大小以不走幼螺为度，一般用10目的网片加工而成，养螺的深度设置可低于网箱养鱼的深度，箱高50厘米为好，在网箱里可布设水花生、水浮莲等攀爬物。
5.水沟养殖
养殖福寿螺的水沟，宽1米、深0.5米为好，可利用闲散杂地开挖沟渠养螺，也可利用瓜地菜地、园地的水沟养殖福寿螺。
6.稻田养殖
稻田养殖福寿螺，具体做法分为三种：一是稻螺轮作，即种一季稻养一季螺；二是稻螺兼作，即在种稻的同时又养螺，水稻起遮阴作用，使螺有一个良好的生活空间；三是变稻田为螺田，常年养螺。
