目前，我国北方地区水产养殖的主流是高密度池塘主养鲤鱼，并已初步形成了规模，市场前景极为广阔。
在高密度池塘主养鲤生产中，饲料投资要占养殖成本的70%以上，所以池塘高密度养鲤效益的高低于饲料的优劣和投饲技术的高低，除此以外，还必须有其他几个条件做保证，如池塘的基本条件是否符合要求、水电是否有保证，池塘管理技术的高低，放养模式是否合理，鱼病防治的好坏等等。下面就这些方面和大家共同交流。
一、池塘基本条件
（一）池塘位置
要选择水源充足、水质良好，交通、供电方便的地方建造鱼池。这样既有利于注、排水，也有利于鱼种、饲料和成鱼的运输和销售。
（二）面积和水深
面积5-20亩为宜，实践经验证明盐碱地养殖池塘不宜太小（小于5亩），池塘太小池水与四壁接触面积大，易于蒸发，盐度上升快。5亩以下的池塘可以用作培育鱼苗。
水深1.5-2.5米。饲养食用鱼的池塘需要有一定的水深和蓄水量，以便增加放养量，提高产量。池水较深，蓄水量较大，水质较稳定，对鱼类生长有利。因此，渔谚有“一寸水、一寸鱼”的说法。但池塘也不是愈深愈好。如池水过深，下层水光照条件差，溶氧低，加上有机物分解又消耗大量氧气，这就容易造成下层水经常缺氧。因此，池水过深，对鱼类的生存和生长均有很大影响。
（三）土质
饲养鲤科鱼类池塘的土质以壤土最好，粘土次之，沙土最差。养1年～2年后的鱼池，由于积存的残饵、鱼类粪便和生物尸体与泥沙混合，形成淤泥，代替了原有的土壤。淤泥过多，则其中所含的有机物氧化分解要消耗大量氧气，易造成缺氧。而且缺氧后有机物厌氧发酵还会产生氨、硫化氢等有害物质，影响鱼类生存和生长。通常在鱼种放养时，池底应保持5cm厚的淤泥，这对补充水中营养物质和保持、调节水的肥度有很大的作用。
粘土池底，保水保肥，缺点是易使池水过肥，要勤换水；沙土底质保肥水较差，但不易使水变坏，要勤加水。粘土底质池塘可适当多放鲢鳙鱼，沙土底质池塘适当少放鲢鳙鱼。
（四）池塘形状和周围环境
鱼池以东西长而南北宽的长方形池为最好。这样的池形的优点是池埂遮荫小，水面日照时间长，有利于浮游植物光合作用，并且夏季多东南风和西南风，水面容易起波浪。池水在动态中能自然增氧，可减少鱼类浮头。长方形池的长宽比以5：3为最好。这种长方形不仅外形美观，而且有利于饲养管理和拉网操作，注水时也易造成池水的流转。池塘周围不应有高大的树木和房屋，以免阻挡阳光照射和风的吹动。
（五）配套机械
发电机械：需自配发电机，以防突然断电。
增氧机械：要求亩产量在1250公斤以下时，5-10亩池塘配3KW增氧机和水泵各一台；亩产量在1500公斤以上时，5-10亩池塘配3KW增氧机两台和水泵一台。另还需要有备用增氧机，其中一个增氧机损坏后还有增氧机可用。
二、鱼类品种选择及放养
（一）放养品种：主养鱼为黄河鲤或建鲤的当年夏花或一龄鱼种。要求夏花或鱼种体格健壮，规格整齐，来源相同。搭配鱼为鲢、鳙、草鱼等，要注意草鱼规格不能过大，以免影响鲤鱼摄食。各鱼种在放养时都要按常规消毒，3-5%食盐消毒10-15分钟即可。
（二）放养模式
1、主养鱼种
每亩放养鲤鱼夏花20000-30000尾，花白鲢2000-4000尾。
2、当年夏花养成鱼
每亩放鲤夏花2000-2500尾，夏花要求培养到4-5厘米后再做为主养鱼放养，这样成活率比较高。每亩再搭配花白鲢夏花3000-5000尾，3-4个月可出池。
3、鱼种养成鱼
每亩放养规格为25-75克/尾的鲤鱼种1500-2500尾。
套养规格为50-100克/尾的白鲢鱼种200-300尾，鳙鱼50-75尾，鲢鳙比例为鲢：鳙=4：1。
其他可再套养品种：规格为10-15克/尾的草鱼种100尾/亩以下。草鱼放养量不能过大，因为是投喂鲤鱼饲料，蛋白含量高，草鱼容易得肝胆综合症，一旦得病，鱼药成本太高，治划不来，不治，看着心疼，因此建议草鱼放养量不要超过100尾/亩。不提倡放鲫鱼，鲤鱼池套养鲫鱼会使饵料系数升高。
三、水质调控
水质调控对于高密度主养鲤鱼非常重要，水质调节好了，水中溶氧充足，有害物质少了有利于鱼类正常摄食和消化，降低病害发生，提高水产品质量安全水平。
（一）水质好坏的简单判断
1、根据透明度决断：养鱼优质的透明度应在10-20厘米（混水除外）。高产池一般要求透明度15厘米左右即可。
2、根据水色判断：鱼池水色主要是由池中繁殖的浮游植物所决定。各类浮游植物细胞含有不同的色素，当浮游植物繁殖的种类和数量不同时，池水就会呈现不同的颜色和浓度，水的颜色主要可分为以下几种：
①茶褐色：硅藻、金藻、隐藻和黄藻较多，这些藻类鱼易消化，是鲢鱼的好饵料，该水溶氧充足，是最好水质。
②淡黄色或米黄色：优势种为硅藻或隐藻，水中溶氧较多，鲢鱼饵料较充足，水质较好。碱度过大的池水颜色易泛黄，应加以区别。
③绿色水（油绿、黄绿）：优势种为绿藻（绿球藻、栅藻等）和隐藻，是鱼类易消化的浮游植物，可作为鲢鱼的饵料，该水质较好。
④蓝绿色（灰绿、浓绿）：透明度低，混浊度大，天热时有蓝绿色浮膜，水中微囊藻和囊球藻等蓝藻类多，这些藻类鱼类不易消化，而且还会产生毒素，使鱼类中毒，影响生长。鲤鱼在这种水质中吃食不正常，生长缓慢，甚至会中毒死亡。该水质不好，应尽快换水。
⑤红色：优势种为裸甲藻、血红裸藻，过浓时产生毒素，该水质很差，应彻底换水。
⑥灰水：浮游生物死亡后变成的臭清水，这是最坏的水质，应立即大量换水，并加注新水，施无机肥肥水。
3、根据水的肥瘦判断
①瘦水：水色很浅，透明度大，可达60-70厘米，水中浮游生物很少，水中往往有丝状藻类；有时浮游动物较多。这种水不利于鱼类生长。
②正常水：水色深浅适度，透明度在10-30厘米之间，水中含较多鱼类消化藻类。
③肥水：水色很浓，透明度在10厘米以下，水中含大量浮游生物，如果不注意调节，该水易老化。
④老水：水色过浓，透明度小于5厘米，水中常含大量不易消化的微囊藻等蓝藻，这种水质极不利于鱼类生长，应当立即采取措施进行调节。
4、看鱼吃食情况判断
鱼吃食良好时，一般情况下水质是比较好的，如果鱼不吃食或吃食量大减，要先检查鱼类是否浮头或是否有病，如果没浮头而且也没病，那么应当看水质是否过瘦或过肥。水过瘦时，水中产氧不足造成鱼类食欲下降；水过肥时造成耗氧过多，鱼也会食欲下降。
（二）水质调节
1、一般情况下每10-15天换水30厘米深左右。
2、过瘦水：这种水质严重浮游生物，应当尽快在短时间内将浮游生物培育起来，比较有效的方法是施化肥，如碳铵，用量为1米水深池塘每亩2.5-3千克。
3、过肥水（老水）：排出部分老水，再加新水；或用益生菌，每隔10-15天使用一次；杀菌消毒药物调节。
四、鱼病防治
鱼病防治主要靠早预防，早发现，早治疗，越早越好。预防工作做得好，鱼病就越少，所以我们仍提倡“以防为主，防治结合”的原则。
（一）防：为了减少鱼病发生机率，预防是最佳途径，除了传统的放鱼前用漂白粉（15公斤/亩）彻底清塘外，还应采取以下措施：
1、定期消毒：3、4、5、6月消毒一次到两次就可以，7、8、9、10每月最少消毒一次。消毒剂可以选择二氧化氯、二溴海因和聚维酮碘。前期，二氧化氯和二溴海因替换使用，后期可以使用聚维酮碘。
2、定期泼洒微生态制剂：5月份开始使用，每半月泼洒一次，10月底结束。
3、定期喂药饵，增加鱼体抗病力。鱼1斤之前，内服中草药制剂（如三黄粉，穿心莲等）+VC，喂两次到三次即可；鱼1.5斤左右时，可以内服西药（如恩诺沙星、诺夫沙星和氟本尼考等）+VC+肝胆康一次到两次。
（二）常见鱼病症状
1、寄生虫病
病鱼烦燥不安、跳跃、窜游、钻泥，体表或鳃部粘液增多，镜检或肉眼可见鳃丝和体表有寄生虫附着，主要有三代虫、指环虫、车轮虫和粘孢子虫等，轻者病鱼食欲减退，重者出现死亡。体内寄生虫如鲢碘泡虫、复口吸虫、绦虫、艾美球虫等也能引起鱼类狂燥或堵塞肠道，造成鱼食欲下降，鱼体消瘦。
2、细菌性疾病
病鱼表现出离群独游，行动迟缓、食欲减退或停食，鳞片脱落、烂鳍、鱼体发黑、鳃丝腐烂、体表出血、竖鳞、肠道发炎等不同症状，池边可发现病鱼。
（三）鱼病治疗
1、治虫
治虫药物有铜铁合剂（硫酸铜：硫酸亚铁=5：2）、敌百虫、甲苯咪唑、阿苯达唑、中药制剂和某些农药（如辛硫磷），这些治虫药有所侧重。铜铁合剂主要治有鞭毛的原生动物，如车轮虫、鳃隐鞭虫及中华鳋。敌百虫和辛硫磷等有机磷药类主要杀蠕虫（三代虫、指环虫、绦虫、锚头鳋，鱼虱等），甲苯咪唑和阿苯达唑杀蠕虫效果也相当不错；球虫病应用硫磺拌饵治疗。有些虫较难治，需要几种药配合一起用。
2、灭菌
分外用和内服治疗。外用药包括氯制剂、碘制剂和中药制剂。内服药主要有恩诺沙星、诺夫沙星和氟本尼考等，这些药按一定比例掺和到饲料中，主要治常规性细菌病。
（四）条件性疾病
1、中毒及防治
①氨中毒：发生在冬季或早春，其表现为突然发生不明症状的大批死亡。主要是由于不清塘或池塘淤泥较厚，或施肥不当，比如施未经发酵的鸡粪等，解救方法是换池或换水，或泼洒沸石粉25-30公斤/亩。
②碱中毒：春季多发，4-6月份盐碱层上升，造成池塘碱度上升，特别是遇到高温天，池塘水浅，而且较瘦，易发生碱中毒。过冬老水也易发生碱中毒。症状鱼爬边，中午更严重。解毒方法是加注新水，施用酸性物质如食用醋10-15公斤/亩·米，同时泼洒增氧剂防缺氧。发生碱中毒不宜开增氧机。
③重金属中毒：多发生于新开挖池塘，新塘养鱼苗易发生重金属中毒，中毒的主要症状是鱼体弯曲、瘦弱，解毒方法是经常排水并加注新水。新挖池塘当年最好养成鱼，不要养鱼苗。
④农药中毒：主要是有机磷中毒。症状不明，死亡严重，鱼池中所有的鱼都会死亡，包括野杂鱼等。这些易引起鱼类中毒的农药有辛硫磷等，一般不提倡用农药，农药中毒目前尚无有效解毒方法。
2、营养缺少病
鱼类长期处于饥饿状态，或长期摄食营养不全的饲料，会造成营养不良症。表现为鱼体干瘪、背瘦、烂鳍等症状。如鱼烂鳍条主要原因是缺乏VC和VB2，鲤鱼背部瘦（刀背病）主要原因是使用了脂肪氧化变质的饲料（原料）。这类病主要依靠预防，一旦生病，治疗起来较难，效果慢。
五、科学使用增氧机机械
增氧机械主要包括增氧机和水泵（泥浆泵和潜水泵），其在高密度养殖鲤鱼池塘中有着不可替代的作用。增氧机械使用方法有以下几种情况：
1、晴天中午开机三十分钟，目的是将上层过饱和的氧气及时输送到下层，使池塘底层水溶氧增多。高温季节，池水都比较深，能进行光合作用（即氧气充足）的水层深度大约1.5-1.7米，再往下面溶氧非常低。夜晚时池底会消耗大量氧气，鱼易浮头，开增氧机把上层水搅动起来，使上层溶氧向下层输送，增加下层水溶氧量。
2、下午和傍晚不能开机，否则使上下水层提前对流，反而增加耗氧水层和耗氧量，易引起鱼类浮头。
3、阴雨天晚上早开机，晴天晚上可适当晚开，一旦开启了增氧机就不能关，必须开到日出。绝不能开一会关一会。
4、水泵和增氧机联合使用：鱼类严重浮头时，爬池边，不靠近增氧机，这时可以使用水泵，直接抽池水沿池塘纵向边缘冲，使池水循环起来，可以减轻浮头症状，同时再结合使用浮头灵（主要成份为过碳酸钠），使鱼在短时间内尽快恢复正常。
六、饲料投喂技术
（一）影响饲料投喂量的因素
1、水温
水温是影响鱼摄食量大小的重要因素，做为鲤鱼，水温在15℃以上才能正常摄食生长，低于15℃虽然也摄食，但基本不会增肉。适宜的生长温度为20-26℃，温度越高，生长越快，摄食量也越大，但超过28℃，由于池塘环境及溶氧限制，生长速度下降，鱼摄食量应适当降低。
2、规格
鱼的生长营养需求是依鱼体重由小到大而逐渐降低，摄食量相对鱼体重也随之降低。幼鱼生长速度快，需要营养高，摄食量也大，成鱼则相对生长速度慢，营养要求低，摄食率相对下降，因此投喂率也要下降。总结一句话：鱼规格越大，吃食量相对体重越小，吃得越饱，消化率越低。
3、溶解氧
溶解氧高，鱼摄食旺盛；溶氧低，鱼厌食，摄食量下降。因此，雨天、阴天和闷热天池塘溶氧下降，应减少甚至不投喂饲料，以免造成浪费，加重缺氧，浮头。
（二）投喂原则
7-8成饱，即投喂时食场摄食鱼尚有50%-80%时，鱼就可以达到7-8成饱。不能按以往食场尚有20%鱼即认为达到8成饱的观点来衡量鱼的摄食程度。
（三）全年投喂量计算
根据鱼放养尾数和计划要达到的出池规格，基本可算出全年用料量，一般建议每尾鱼全年投喂量为2.4-2.8斤较好，每尾鱼不要超过3斤料，否则会造成系数上升，饲料浪费。
全年投喂量=养殖尾数×1.5（预计饲料系数）×预计规格
（四）日投喂量
确定日投喂量主要依据是鱼的规格和水温高低，确定投饵比率，根据放养的吃食鱼尾数，单尾重计算出总吃食鱼重量，两者相乘即为全天投喂量。
日投喂量=吃食鱼总重（单尾重×吃食鱼尾数）×投饵率
有几点是比较重要的：
（1）气温与水温的关系，一般来说水温随气温上升，但水温变化较慢，投喂量一般随水温升高而增加，但当水温达到27℃以上时，投喂量应随水温上而下降。因此不能盲目地认为温度越高投喂量就越大。
（2）鱼大小与投喂量的关系，随着鱼体的生长规格由小到大，对饲料的需求量也发生变化，按体重计算，规格越大，需要饲料的百分比就越小，如50克的鱼，水是在25℃时，正常需要投喂体重4-5%饲料量满足生长要求，而500克的鱼，只需要体重的2-2.5%饲料量就能满足生长需要，超过个投喂量，鱼体不能利用。因此，切记规格越大投喂比例越小的原则。具体的投喂量须查清投喂比例再计算。一般来说，随着鱼体规格增大，投喂量也会逐渐增大。但投喂增加的比例远远小规格的增加比例，一定要经过仔细计算，确定一日的投喂量。
（3）雨天、闷热天鱼早上浮头严重应试少喂，甚至不喂。
鲤鱼颗粒饲料投喂量计算表（%）
| 体重
水温℃ | 50-100克 | 100-200克 | 200-300克 | 300-400克 | 400-600克 | 600-700克 | 700-900克 |
| 15 | 2.0 | 1.5 | 1.4 | 1.0 | 0.9 | 0.6 | 0.2 |
| 16 | 2.2 | 1.6 | 1.5 | 1.2 | 1.0 | 0.6 | 0.2 |
| 17 | 2.4 | 1.7 | 1.6 | 1.3 | 1.1 | 0.7 | 0.2 |
| 18 | 2.6 | 1.8 | 1.7 | 1.4 | 1.2 | 0.7 | 0.3 |
| 19 | 2.8 | 2.0 | 1.8 | 1.4 | 1.2 | 0.8 | 0.4 |
| 20 | 3.0 | 2.4 | 2.0 | 1.5 | 1.3 | 0.8 | 0.5 |
| 21 | 3.2 | 2.7 | 2.1 | 1.5 | 1.4 | 0.9 | 0.5 |
| 22 | 3.4 | 3.0 | 2.2 | 1.5 | 1.4 | 0.9 | 0.6 |
| 23 | 3.6 | 3.3 | 2.3 | 1.6 | 1.5 | 1.0 | 0.8 |
| 24 | 3.8 | 3.6 | 2.5 | 1.8 | 1.8 | 1.2 | 0.8 |
| 25 | 4.0 | 3.8 | 2.7 | 2.0 | 2.0 | 1.5 | 1.0 |
| 26 | 4.2 | 3.9 | 2.8 | 2.2 | 2.1 | 1.5 | 1.2 |
| 27 | 4.5 | 4.0 | 2.9 | 2.4 | 2.3 | 1.8 | 1.2 |
| 28-30 | 4.0 | 3.8 | 2.8 | 2.0 | 2.0 | 1.5 | 1.0 |
一般情况下22-27℃水温时（6-9月）建议投喂量为：50-200克投喂比例：3%左右；200-300克投喂比例：2.5%左右；300-600克投喂比例：2%左右；600-800克投喂比例：1.5%左右；800克以上投喂比例：1%左右；水温超过28℃应减少投喂量。
（五）日投喂次数
一天投喂3-4次（夏季鱼苗投喂4-5次）。
1、按温度季节分：低温2-3次，相对高温喂3-4次；3-4月2次，5-7月4次。8-9月3次，10月2次。
2、按鱼规格分：小鱼喂4次（350克以下），大鱼3次（350克以上）。
（六）投喂时间
应在太阳出来1小时以后再喂，下午应在太阳落下前半小时喂完。推荐投喂开始时间：
日喂3次：9：00
12：00
16：00-17：00
日喂4次：8：00-8：30 11：00-11：30 14：00-14：30 17：00
（七）每次投喂持续时间
一般控制在60分钟左右，前期低温鱼摄食量少，时间可以缩短到30-45分钟，鱼体规格达到250克以上时，投喂时间必须达到60分钟，后期鱼规格大，投喂量大，应延长投喂时间到60-90分钟。投饵机的投喂频率一般为8秒一次为好。
（八）日投喂量分配
原则是“两头小，中间多”中间1-2次应适当多喂，早上第一次和最后一次应当少喂，尤其是最后一次，喂完后马上天变黑，没有光合作用，溶氧降低，吃食过多，一是鱼得多，低氧情况下消化率低，浪费饲料，二是鱼易浮头，严重影响鱼的体质，影响生长。
目前的情况是一般下午最后一次摄食非常好，所以经常投喂量偏大，这是很不正确的，应尽快调整过来。
以上八条是饲料投喂的关键技术，应严格遵守，不能凭经验来投喂，更不能认为鱼吃就应该喂。养殖的效益日渐下降，有没有效益就由饲料质量及投喂技术的正确与否来决定。
