鳄龟，又名肉龟、美国鳄龟和蛇鳄龟，原产于中美洲和北美洲。鳄龟有两个品种，即大鳄龟和小鳄龟，大鳄龟体重可达100kg以上，性凶猛会伤人，不宜养殖。通常指的鳄龟即小鳄龟，一般体重5－10kg，性较温和，不主动伤人。本文主要介绍鳄龟养殖技术要点，具体如下：
1．建池分养：龟池以15－20平方米为宜，池深l．5m，水深0．8-lm。每平方米可放养种龟1组（l雄2雌）或中龟3组或幼龟5－10组或稚龟10—20组，按大小不同分池饲养，不可混养，以免影响小龟生长。
2．科学投食：初春和初冬每天中午投食1次，春末到深秋是摄食旺季，每天投食2次，上午9时左右投食40％，傍晚再投食60%，投食应固定一处，投下的食料在150分钟内吃完为度，吃不完下次可少投。食料大的要切小，硬的浸涨，生熟均可，小幼龟喂营养丰富的细碎饲料，变质饲料不可使用。可适当搭配植物性花果蔬菜饲料。
3．定时换水与消毒：面积大的池子，20—50天部分换水1次，小池子2—3天或6—7天部分换水l次，透明度保持在10一20cm，冬季根据情况尽量少换水，但用缸盆养的应及时换水。池水一般20一30天用10ppm漂白粉消毒，可防龟发病。
4．加温与降温：为保证鳄龟常年正常生长，在有条件的地方，当冬季气温在18℃左右时，即要给池水加温保持池水温度不低于25℃，夏季池水必须保持30cm，地上要遮荫l／5以上，池内养些浮萍，周围种上树，必要时注入新水降温，使水温不超过45℃。鳄龟也可以在室内（如房间、塑料大棚、地下室等）建池饲养或利用缸盆饲养，有利于加温和降温，常年保持适宜温度，促进鳄龟生长。一般鳄龟的繁育多采用室内饲养。
5．繁殖与孵化；野生鳄龟第3年开始产卵。而人工饲养的鳄龟18个月或长到1kg以上即开始产卵。4-5月和9—10月自然交配，5－8月为产卵盛期，雌龟晚上产卵，年产卵30-120枚。分3－4批产出。孵化方法：孵化箱高80m，宽50cm，长80cm，箱底钻几个漏水孔，放5cm粗沙，再放5cm细沙，把卵放在沙土上（有白色点的动物极朝上），盖5cm细沙，然后加盖防鼠、蛇。使用的粗细沙，均先用开水浸烫消毒。每天检查卵一次，如表层沙面干燥，要淋水保湿，以手握沙成团，松手即散为宜。在自然气温下65－75天可孵化稚龟，孵化率93％一96％。如用恒温3O℃，相对湿度 80％－90％，经 50—60天即可孵出稚龟，孵化率98％。稚龟出壳后，让其在孵化箱内活动几个小时，待脐带脱落，即移入200ppm的高锰酸钾溶液中消毒5分钟，再放入清水内饲养。
6．疾病防治：只要严格对小龟和池水消毒，一般都很少发病，偶有小病，对症下药，即可治疗。外伤炎症和感冒可用先锋霉素拌料喂治；肠胃炎喂氟呱酸或注射抗菌素；消化不良症服多酶片溶液或酵母片；水霉病用 100ppm孔雀石绿溶液浸洗15分钟或用食盐水浸病龟。
